czwartek, 3 kwietnia 2014

Kolorowy obiad z indykiem, kaszą i warzywami :)



Hej :) Nasz wczorajszy kolorowy obiadek wyglądał właśnie tak :) Lubię obiady z dodatkiem dużej ilości warzyw i staram się żeby było ich jak najwięcej, żeby moje dziecko przyzwyczajało się do nich i jadło ich jak najwięcej. Czasem marudzi, że to mu nie smakuje, to znowu tamto, ale następnym razem ładnie zjada, to co mu wcześniej nie pasowało ;)) Jak jeszcze wie, że dostanie jakąś nagrodę za ładne zjedzenie to z talerza znika wszystko, no prawie wszystko ;))

Składniki:
  • 4 sznycelki z indyka
  • 1/2 mango
  • 2 marchewki
  • papryka czerwona
  • cukinia
  • curry
  • ser camembert
  • kasza gryczana u mnie Halina
  • roszponka
  • kukurydza 
  • pomidorki koktajlowe
  • 2 łyżki oleju lnianego


Do wysmarowanego lekko tłuszczem naczynia żaroodpornego wkładamy sznycelki, posypujemy je curry, marchewkę,cukinię, mango i paprykę kroimy i dajemy na indyka. Zapiekamy w 180 stopniach około 25 minut. W międzyczasie gotujemy kaszę gryczaną. Roszponkę myjemy wrzucamy do miski, dodajemy pokrojone pomidorki koktajlowe i kukurydzę. Całość polewamy olejem lnianym i mieszamy. Na talerz wykładamy kaszę, na nią indyka z warzywami i sałatkę z roszponki :)) Ciepłe posypujemy pokrojonym serem camembert :)


16 komentarzy:

  1. Czyli jesz podobnie jak moja rodzinka,dużooo warzyw i coś tam,pozdrawiam!.

    OdpowiedzUsuń
  2. I kto się nie zgodzi, że je się oczami. :) Taki kolorowy talerz aż się prosi o zjedzenie. :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ile kolorów, ile smaków, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. Super taka zapiekanka :) Fajny, zdrowy obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taki obiad przekonałby największego niejadka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. taaa dzieciornia;p takie obiady są idealne na teraz, żeby bębenek nie był za ciężki...zwłaszcza jak waga ledwo drgnie;p

    OdpowiedzUsuń
  7. no i super! Dla mnie bomba, uwielbiam takie dania ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Naprawdę wypasiony kolorowy obiadek, samo zdrowie :))

    OdpowiedzUsuń
  9. cudownie wygląda ten obiad !
    No to mam inspirację na dzisiejsze danie główne ;d

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...