poniedziałek, 17 marca 2014

Ciasto ala Bounty :)



Witajcie :) Jak tam u Was pogoda, bo w Rzeszowie straszna brrr, wieje bardzo mocno i pada. Nie lubię oj nie :(. Na osłodę polecam pyszne ciasto, dla tych którzy pamiętają batoniki Bounty. Ciasto smakuje bardzo podobnie do niego, jest szybkie w przygotowaniu, nie za słodkie ( dla mnie wystarczająco). Masa z dodatkiem kaszy manny i masła. Ja osobiście nie czułam ani jednego, ani drugiego. Bardzo wyczuwalny jest kokos, ale o to chodzi. Polecam, bo warto wypróbować :) Blaszka 25x35cm. Miłego poniedziałku :))

Inspiracja: tutaj


Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki
  • 4 jajka
  • 250 g masła w temp. pokojowej
  • 200 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka
  • 4 łyżki kakao

Składniki na masę:
  • 500 ml mleka
  • 200 g cukru
  • 150 g masła
  • 250 g wiórek kokosowych
  • 7 łyżek kaszy manny
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • 100 g czekolady gorzkiej na polewę

Masło miksujemy w cukrem pudrem na puszystą masę. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia mieszamy. Jajka roztrzepujemy i dodajemy stopniowo do wcześniej ubitego masła z cukrem. cały czas miksujemy. Dodajemy stopniowo mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i na końcu mleko. Dokładnie mieszamy, przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 stopni jakieś 20 minut do suchego patyczka.

Mleko zagotowujemy z cukrem. Jak się nam zagotuje, dodajemy masło i kaszę mannę. Ciągle mieszamy. jak masa zacznie nam gęstnieć zdejmujemy z ognia i dodajemy kokos, oraz aromat migdałowy. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. jeszcze ciepłą masę wykładamy na ciepłe (nie gorące) ciasto. Roztapiamy czekoladę i polewamy wierzch. Wstawiamy do lodówki.


13 komentarzy:

  1. pycha:) zjadłam takie i bardzo mi smakowało:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam ciacha z kokosem ,u mnie dziś mega słonecznie,na razie 22 stopnie ,ale pnie się w górę...za wcześnie na upały!.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To fajnie masz :) Choć na upały rzeczywiście za wcześnie :)

      Usuń
  3. To ciasto wygląda wspaniale :) Chętnie bym je zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne to ciacho :) I z moim ukochanym kokosem <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Poproszę kawałek, a najlepiej dwa!!!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam takie kiedyś i było cudowne :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Chcę to tu i teraz! Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Oooo kokos zostaję tu na dłużej. :)
    Też łączę mannę z wiórkami , świetnie się razem uzupełniają.

    OdpowiedzUsuń
  9. pogoda dobija! :(
    Ale ciasto-idealne na tą pogodę, zasłodzenie w sam raz! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam, mniam :) Świetne ciacho, przepadam za kokosem :)

    OdpowiedzUsuń
  11. to ciacho trafia do mnie w 100% :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...