Kurczak w sosie śmiatanowo - porowym
Witajcie :) Dzisiaj kurczak w sosie śmietanowo - porowym. Filet w mojej ulubionej przyprawie czyli suszonych pomidorach z bazylią i czosnkiem usmażony na patelni. Jako dodatek ziemniaczki z piekarnika. Sosik jest naprawdę pyszny :) Polecam i milutkiego dnia :))
Inspiracja: tutaj
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
- słodka papryka
- olej do smażenia
Sos:
- mały por
- niecała łyżeczka przyprawy kucharek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 125 ml słodkiej śmietany
- pieprz
Kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, posypujemy słodka papryką i suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem. Pora kroimy w cienkie pół krążki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pora (nie długo). Kucharka rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody i wlać do pora. Dusimy kilka minut, por musi zrobić się miękki. Pod koniec dodajmy śmietanę, dokładnie mieszamy, doprawiamy jeśli trzeba. Sos przekładamy na talerz i na niego układamy usmażonego fileta. U mnie dodatkowo pieczone ziemniaczki.
zjadłabym takie, bardzo lubię pory:)
OdpowiedzUsuńCo za pyszny obiad! Ja kiedyś robiłam podobnie, tylko najpierw podduszałam kurczaka pokrojonego na kawałki, potem wrzucałam por i marchewkę a na koniec dodawałam śmietanę. Zatem koniecznie wypróbuję Twój przepis, bo uwielbiam te smaki :))
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy sos :) Będę musiała spróbować!
OdpowiedzUsuńZ porem sosik jest genialny.
OdpowiedzUsuńBardzo smaczny obiad. Lubię suszone pomidory, dlatego ten zestaw bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie uderzasz raz za razem w moje smaki. Taki sos to majstersztyk do kurczaka!:)
OdpowiedzUsuńRobię podobnie kurczaka-pyszny:)
OdpowiedzUsuńŚwietny ten sos porowy! Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńmusiał smakować nieziemsko ;)
OdpowiedzUsuńśmietana i por? Nie łączyłam tego, ale szczerze?
OdpowiedzUsuńBrzmi dooobrze, za dobrze :D
pierś z kurczaka świetnie komponuje się z porem:)
OdpowiedzUsuń