piątek, 10 stycznia 2014

Kurczak zapiekany z pomarańczą :)



Witam :)) Taki oto obiadek zrobił ostatnio mój mężulek narzekał, że kupione przeze mnie pomarańcze leżą i leżą i musiał się za nie zabrać. Zużył tylko jednego, ale przyczynił się do tego, żeby się nie zepsuły he. Danie wyszło fajne i smaczne. Do tego upieczone z ziemniaków fryteczki. Miłego dnia i weekendu :))

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 większa pomarańcza
  • cebula
  • 1 pietruszka
  • 1 ząbek czosnku
  • troszkę soku z cytryny
  • 1 łyżka octu jabłkowego

Dodatkowo:
  • kilka ziemniaków na frytki
  • przyprawa do ziemniaków
  • oliwa

Z 1/2 pomarańczy wycisnąć sok, druga połówkę pokroić w plasterki. Kurczaka włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać pokrojoną cebulą, pietruszką i dodać czosnek przepuszczony przez praskę. Ocet jabłkowy wymieszać z sokiem z pomarańczy i cytryny. Zalać nim kurczaka. Na wierzch poukładać plasterki pomarańczy. Piec w 180 stopniach około 30 minut.

Jeśli chcemy wersję z frytkami, to ziemniaki kroimy, przekładamy do blaszki, polewamy oliwą i przyprawiamy. Dokładnie mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach około 40-50 minut.


7 komentarzy:

  1. O kurczę... jestem przed obiadem, a po zjedzeniu kilku mandarynek. Narobiłaś mi niemożliwie ogromnego smaku i przypomniałaś o potrzebie kurczaka <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Niezła uczta, zdolnego masz męża :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam duet kurczaka i cytrusów :-) to musiał być smaczny obiad! i do tego zrobiony przez ukochaną osobę, idealnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ileż Ty masz jeszcze pomysłów na kurczaka,co? :)Pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  5. o, a u mnie z mandarynkami jest jazda;p

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...