Galaretki z owocami

Prosty i smaczny deser dla dzieci i dorosłych. Zrobiłam, bo moje dzieciątka galaretki uwielbiają, a i my zjedliśmy z chęcią. Można dodać różne smaki, różne owoce i deser zawsze będzie trafiony, a wszyscy zadowoleni :-) U mnie pierwsza warstwa to galaretka malinowa i mrożone maliny, a druga to galaretka bezbarwna winogronowa i brzoskwinie z puszki. Miła być jeszcze warstwa zielona, ale galaretka została zjedzona bez dodatków :-) Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki na 4 porcje:

• 2 różne galaretki (u mnie malinowa i bezbarwna winogronowa)
• dowolne owoce (u mnie mrożone maliny i brzoskwinie z puszki)
• bita śmietana
• 800 ml wrzątku

1. Każdą galaretkę rozpuszczamy w około 400 ml wrzątku. Studzimy.
2. Owoce kroimy (brzoskwinie)
3. Najpierw wlewamy galaretkę malinową, wrzucamy do niej owoce, mogą być mrożone i wstawiamy do lodówki, żeby się zastygła, następnie wlewamy drugą galaretkę, dodajemy pokrojone brzoskwinie i wkładamy do lodówki. Przed podaniem dekorujemy bita śmietaną :-) Smacznego :-)

Domowa galaretka z syropem z pigwy

Robiliście domowe galaretki ?? My dość często, bo mój młody jest fanem galaretek. Fajnie jak są owoce sezonowe, bo wtedy można tworzyć i tworzyć. Jak nie ma ratujemy się syropami, albo mrożonymi owocami. Tym razem do galaretki użyłam syropu z pigwy Pigwowa Poezja z Ogródka Dziadunia. Galaretka wyszła pyszna, syrop jest słodziutki idealny do deserów i herbatki :-). Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)

Składniki na 3 - 4 porcje:

• 1 szklanka syropu u mnie z pigwy Ogródek Dziadunia
• 2,5 szklanki wody 
• 4 łyżeczki żelatyny

Żelatynę zalewamy wodą, żeby nam napęczniała. W garnuszku zagotowujemy wodę, jak się nam zagotuje, zdejmujemy z gazu i dodajemy żelatynę, mieszamy żeby się nam rozpuściła, dodajemy syrop i mieszamy, studzimy, przelewamy do pucharków i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem ozdabiamy. Ja przyozdobiłam bitą śmietaną, migdałami i listkami bazylii :-). Smacznego :-))

Galaretka z borówką amerykańską i jogurtem

Hej :) Uffffff, no nie wyrabiam :( Już chcę, żeby trochę się ochłodziło, choć na chwilkę. Na te upały taki oto deserek zimny, dla ochłody jak znalazł :) Galaretka, borówka amerykańska i jogurt naturalny. Pyszne i lekkie zestawienie :) Miłego tego upalnego dnia Wam życzę :) Ja idę wkładać ogórasy do słoików, bo czekają na mnie od wczoraj ;)) 

Inspiracja: tutaj

Składniki:

• galaretka ( u mnie owoce leśne)
• ok. 500 ml jogurtu naturalnego
• 3 łyżeczki żelatyny
• 3-4 łyżeczki stewii
• owoce

Galaretkę przygotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Musimy ją przestudzić - musi być letnia. Do pucharków wrzucamy trochę owoców. Zalewamy galaretką. Teraz musimy przygotować sobie coś, do czego będziemy mogli włożyć pucharki i je oprzeć. Ja pucharki włożyłam do wyższego pudełka, które wstawiłam (pochylone) do blaszki i potem do lodówki na jakieś 30-40 minut. W międzyczasie przygotowałam jogurt. Żelatynę namoczyłam w 4 łyżkach wody, gdy napęczniała dodałam troszkę gorącej wody, żeby się nam ładnie rozpuściła. Można też szklankę włożyć do rondelka z ciepłą wodą. Jogurt osłodziłam stewią. Do szklanki z rozpuszczoną żelatyną dodać 1 łyżkę jogurtu, wymieszać i przelać do reszty jogurtu. Ja do jogurtu wrzuciłam jeszcze borówki. Tak przygotowany jogurt przelewamy na zastygniętą galaretkę i wstawiamy na 30-40 minut do lodówki. :)

Torcik z malinami

Bardzo szybki i łatwy przepis na torcik z malinami :) Pyszności :)) Zamiast biszkoptu spód można wyłożyć okrągłymi biszkoptami - będzie jeszcze szybciej :)

Składniki na biszkopt:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Z białek ubić pianę, dodać cukier, następnie po jednym żółtku. Na koniec mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wszytko razem wymieszać. Wylać na tortownicę. Ja tortownicę smaruję margaryną i posypuję bułką tartą. Piec w temperaturze 180 stopni C około 30 minut.

Składniki na piankę:

• 500 ml śmietany kremówki 30%
• 2 galaretki malinowe
• maliny (około 1/2 kg. do masy i na torcik)
• cukier puder

Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu ( tylko w ilości wody przewidzianej dla 1 galaretki). Jak zaczną się zastygać, ubić śmietanę, dodać 2 łyżki cukru pudru. Maliny zmiksować ( ja dodałam do nich 1 łyżkę cukru pudru). Do ubitej śmietany dodać tężejącą galaretkę i maliny. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Włożyć na kilka minut do lodówki, żeby masa się ścięła. Wykładać na biszkopt. Na chwilkę znowu do lodówki.Na masę ułożyć pozostałe maliny i zalać 2 galaretkami.