poniedziałek, 23 lipca 2012

Torcik z malinami



Bardzo szybki i łatwy przepis na torcik z malinami :) Pyszności :)) Zamiast biszkoptu spód można wyłożyć okrągłymi biszkoptami - będzie jeszcze szybciej :)

Składniki na biszkopt:
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Z białek ubić pianę, dodać cukier, następnie po jednym żółtku. Na koniec mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wszytko razem wymieszać. Wylać na tortownicę. Ja tortownicę smaruję margaryną i posypuję bułką tartą. Piec w temperaturze 180 stopni C około 30 minut.

Składniki na piankę:
  • 500 ml śmietany kremówki 30%
  • 2 galaretki malinowe
  • maliny (około 1/2 kg. do masy i na torcik)
  • cukier puder

Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu ( tylko w ilości wody przewidzianej dla 1 galaretki). Jak zaczną się zastygać, ubić śmietanę, dodać 2 łyżki cukru pudru. Maliny zmiksować ( ja dodałam do nich 1 łyżkę cukru pudru). Do ubitej śmietany dodać tężejącą galaretkę i maliny. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Włożyć na kilka minut do lodówki, żeby masa się ścięła. Wykładać na biszkopt. Na chwilkę znowu do lodówki.Na masę ułożyć pozostałe maliny i zalać 2 galaretkami.






2 komentarze:

  1. Letni i lekki jak chmurka, prawdziwy smak lata;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie lubię właśnie :)) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...