Brownie z truskawkami

Hej :) Nie pamiętam, kiedy ostatnio robiłam i jadłam brownie. Teraz tak spontanicznie, na szybko, ale pyszne jest. Mega czekoladowe i te truskawki oj :)). Szkoda, że już zniknęło ;)). Przepis na większą blaszkę 24x34 cm. Zachęcam do robienia, bo szybkie, proste, a efekt - sami musicie spróbować :)))

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady 70%
• 1 płaska łyżka kakao
• 200 g masła
• 5 jajek
• 150 - 200 g cukru trzcinowego 
• 200 g mąki
• truskawki

Czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej. Studzimy. Do miski dajemy jajka i cukier trzcinowy (ja dałam 150 g, ale jak ktoś chce bardziej słodkie ciasto, to musi dać 200 g cukru). Miksujemy do momentu, aż powstanie nam puszysta jasna masa. Następnie dodajemy roztopioną czekoladę z masłem, potem mąkę wymieszaną z łyżką kakao. Mieszamy. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy połówki truskawek. Troszkę wciskamy je w ciasto. Pieczemy w 180 stopniach około 35-40 minut.

Ciasto bardzo czekoladowe z bananami

Ciasto bardzo czekoladowe z bananami :) Przepis dostałam od Pani doktor :)) chwaliła, że jest przepyszne i jest :)) Czekolada i banany super do siebie pasują :) Kto lubi ciasto czekoladowe to polecam :))

Składniki:

• 300 g masła
• 2 gorzkie czekolady
• 380g cukru
• 6 jajek
• 360g mąki 
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50g kakao    (7 łyżek)
• 5 bananów
• 4 łyżki kwaśnej śmietany

Czekoladę rozpuścić w tzw " kąpieli wodnej". Masło utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę. Dokładnie ubijać dodając po 1 jajku. Kakao wraz z mąką przesiać do masy jajecznej. Dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.

Banany mocno rozgnieść np. widelcem i razem z rozpuszczoną czekoladą oraz śmietaną dodać do ciasta a następnie wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i wylać do niej ciasto ( ja formę wyścieliłam papierem do pieczenia). Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50- 60 minut.