Jaki jest najlepszy tort świata?

 

#artykuł sponsorowany

Słodkości uwielbia większość z nas. Jednymi z najbardziej spektakularnych wyrobów są torty. Przez to, że przyjęło się przygotowywać je raczej na specjalne okazje, często dbamy też o to aby zjawiskowo się prezentowały.

Trudno określić kiedy powstał pierwszy tort w formie, która jest dzisiaj najpopularniejsza czyli biszkoptu przekładanego kremem - zwykle udekorowanego. Dzieje się tak dlatego, że ewoluowały one z najprostszych placków i ciast wypiekanych już w starożytności. Miały okrągły kształt, a ciasto przypominało to, z którego wyrabiano chleb. Dodatkowymi składnikami były np. miód, orzechy i owoce. Takie wypieki tworzono często jak i dzisiaj przy okazji różnych świąt. Wiele źródeł uznaje jednak, że pierwsze torty przypominające dzisiejsze wywodzą się z Włoch. I to stamtąd trafiły na polski dwór dzięki królowej Bonie Sforzy.

Wraz z upływem czasu branża cukiernicza rozwijała się. Torty były coraz bogaciej zdobione, używano do nich nowych przypraw i składników, a także ewoluowały formy ich zdobienia. Obecnie np. bez większego problemu można kupić cukrową masę plastyczną by ozdobić nią tort samodzielnie. Kiedyś była trudniej dostępna i korzystali z niej głównie specjaliści. Jednak nie na dekoracjach i artykułach spożywczych kończy się tematyka ciast i tortów.

 

Torty są zwykle dość spore. Gdy przygotowujemy je w naszej pracowni cukierniczej czy domowej kuchni, często musimy je później przetransportować. Poprzez swoją specyfikę, niektóre słodkości są bardzo narażone na zniszczenie. Z tego powodu warto już na etapie tworzenia wykorzystać podkłady pod torty. Występują w wielu rozmiarach, kształtach, grubościach i kolorach. Dzięki temu nie tylko pomagają w utrzymaniu stabilności tortu i jego przenoszeniu, ale również mogą pełnić kolejny element dekoracyjny.

 

Nawet jeśli potrzebujemy podkładu pod tort w nieregularnym kształcie, możemy skorzystać z usług producenta, który je wykona. Specjalizuje się w tym firma Aleksander-PRINT. Jest to polski producent, który ma też swój sklep internetowy. Zamawiając bezpośrednio w tym miejscu odpadają często dość wysokie marże pośredników. Miejsce jest idealne zarówno dla klientów hurtowych, jak i detalicznych. To świetne rozwiązanie ponieważ Aleksander-PRINT zajmuje się również produkcją kartonów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. W jednym miejscu można zamówić więc wszystko czego potrzebujemy - łącznie z różnymi ozdobnikami, dekoracjami czy akcesoriami by wykonać torty piętrowe.

 

Ciasta i torty są uwielbiane na całym świecie. Jeden z popularnych serwisów TasteAtlas stworzył nawet ich ranking. Bez podziału na torty i ciasta gdyż definicja w różnych krajach może się nieco różnić. W rywalizacji pierwsze miejsce zajął Tort Garash. To bułgarski specjał, który po raz pierwszy przygotowano w 1885 roku w miejscowości Ruse. Nazwa pochodzi od cukiernika - Kosty Garasha. To on jak nietrudno się domyślić stworzył to małe dzieło sztuki dla księcia Aleksandra Battenberga. Czym wyróżnia się sam tort? Autor zwyczajowo używaną w takich wypiekach mąkę, zastąpił w dużej ilości lokalnymi orzechami włoskimi. Ponadto dodał ogrom czekolady oraz kilka innych składników i tak powstał tort, uznawany przez wielu z najlepszy na świecie.

 

Jeśli orzechy włoskie, czekolada, kakao, śmietanka, masło i odrobina rumu sprawiają, że nabierasz ochoty na deser, to znaczy że ten wypiek jest idealny dla Ciebie. W sieci można znaleźć wiele przepisów, dlatego najlepiej wybrać ten dostosowany pod siebie. Można również wykonać wersję bezalkoholową - będą mogły jeść ją dzieci czy osoby nie chcące spożywać alkoholu. Można też po prostu skorzystać z gotowego aromatu dostępnego bez problemu w większych sklepach.