Sałatka z roszponką, pomidorkami, oliwkami, fetą i słonecznikiem

Dzień dobry :-) Mrozik dziś w Rzeszowie był spory, ale fajnie, że mamy zimę. Ja mam dla Was przepis na pyszną sałatkę. Lekką z dużą ilością zieleniny. Mamy tutaj roszponkę, mix młodych listków, pomidory suszone, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, fetę i prażony słonecznik. To wszystko skropione oliwą z oliwek. Sałatka jest pyszna. Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki:

1 opakowanie roszponki
1 opakowanie mix młodych listków
czarne oliwki
suszone pomidory
pomidorki koktajlowe
1 opakowanie sera feta
3/4 szklanki łuskanego słonecznika
oliwa z oliwek extra virgin

1. Roszponkę i mix listków myjemy. Przekładamy do miski.
2. Oliwki kroimy w plasterki, suszone pomidory w paseczki, pomidorki koktajlowe na połówki, ser feta w kosteczkę.
3. Słonecznik prażymy na suchej patelni.
4. Dodajemy wszystkie składniki do listków i roszponki. Ja dałam suszone pomidory i oliwki, wymieszałam. Potem połówki pomidorków, ser feta i prażony słonecznik. Całość skropiłam troszkę oliwą z oliwek.
Smacznego :-)