Siekane kotlety z kurczaka

Dzień dobry :-) W końcu piątek. Dobrze, że ten tydzień zleciał, bo jakiś ciężki był. Dziś mam dla Was przepis na siekane kotleciki z kurczaka, które posmakują też dzieciom. Moje wcinały i pytały kiedy znowu zrobimy. Polecam i miłego dnia życzę :-)

Składniki:

• 2 większe filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 jajka L
• 2 ząbki czosnku
• 100 g sera u mnie mozzarella
• 3 kopiate łyżki mąki
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka ketchupu
• zioła prowansalskie
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

1. Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w drobniutką kosteczkę. Ja dodatkowo tą kosteczkę jeszcze siekałam nożem. Pokrojone przekładamy do miski.
2. Cebulę również kroimy w drobną kosteczkę, czosnek przepuszczamy przez praskę. 
3. Wszystkie składniki dodajemy do naszego mięsa. Mieszamy dokładnie łyżką.
4. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nabieramy porcje masy i dajemy na patelnię formując kotleciki. Smażymy z obu stron na rumiany kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :-)