Budyniowe pancakes

Dzień dobry :-) Przepis na te placuszki znalazłam tutaj (clik). Placuszki pyszne, puszyste, posmakują każdemu. Ja użyłam budyniu waniliowego, ale możecie oczywiście użyć innego smaku. Placuszki idealne do owoców, jogurtu, kremu czekoladowego. Co kto lubi :-) Polecam i miłego poniedziałku życzę :-)

Składniki:

• 1 szklanka mąki jasnej orkiszowej
• 2 opakowania budyniu (każdy 40 g bez cukru)
• 250 g jogurtu naturalnego
• 2 jajka L
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• masło klarowane do smażenia

1. Jajka miksujemy z cukrem trzcinowym na puszystą masę, następnie dodajemy jogurt naturalny i miksujemy do połączenia się składników. 
2. Mąkę mieszamy z budyniem i proszkiem do pieczenia, dodajemy do reszty, miksujemy na gładką masę.
3. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni na odrobinie masła klarowanego. 
Podajemy z ulubionymi dodatkami :-) Smacznego :-)