Babka piaskowa

Dzień dobry :-) Czasem, gdy nie mamy czasu na domowe wypieki, a rodzinka ma ochotę na coś słodkiego sięgam po coś gotowego, szybkiego w przygotowaniu i przede wszystkim smacznego. Tak było tym razem. Wyjeżdżaliśmy na długi weekend, a dzieci "mamo weź jeszcze zrób coś słodkiego" Czasu było mało, więc sięgnęłam po babkę piaskową -mieszanką do wypieku z foremką do pieczenia od Polskie Młyny. Mieszankę wystarczyło przesypać do misy miksera, dodać masło lub margarynę i jajka. Zmiksować, przełożyć do foremki i włożyć do piekarnika :-) Wiem, że ktoś może powiedzieć, że to nie zdrowe, ale mieszanka ma dobry skład i można spokojnie wypróbować :-)

Składniki:

• mieszkanka do wypieku babka piaskowa Polskie Młyny
• 2 jajka
• 90 g margaryny - ja dałam masło

1. Wszystkie składniki dajemy do misy miksera, miksujemy na wysokich obrotach. Ja ciasto będzie jednolite to przekładamy je do foremki.
2. Piekarnik nagrzewamy do 160-165 stopni i pieczemy babkę około 50-60 minut (u mnie wystarczyło 50 minut), czy upieczona sprawdzamy patyczkiem. Babkę studzimy, możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową i gotowe :-) Smacznego :-)