"Jedz, śmiej się i walcz" Joanna Jędrzejczyk, Jan Paszkowski

"Jedz, śmiej się i walcz" to kolejna pozycja do poczytania i przygotowania czegoś pysznego. Autorzy to Joanna Jędrzejczyk, mistrzyni mieszanych sztuk walki ze światowymi sukcesami. Jan Paszkowski to kucharz, niektórym znany z programu MasterChef. Co ważne oboje zdecydowali, że procent ze sprzedaży książki przekazać na cele statutowe jednej z fundacji onkologicznych. Książka dedykowana jest pamięci mamy Janka, która niedawno przegrała walkę z chorobą.

W książce znajdziemy felietony Joanny, które są motywujące i niezwykle pozytywne. Znajdziemy tutaj też kilka jej przepisów na dania, które lubi. Reszta są to przepisy Jana. Są tu śniadaniowe klasyki takie jak koktajl jaglany z jagodami i jagodowym sosem, jajecznica perfekcyjna, superomlet z ziołami i prażonym słonecznikiem, kolejne są kanapki i inne mączne miłości w wydaniu na słono i słodko. Na końcu przechodzimy do obiadów, gdzie mamy podział na zupy, mięsne i wege. Przepisy są proste, ze składników ogólnie dostępnych, każdy opatrzony apetycznym zdjęciem. Wszystkich jest 60 :-)

"Jedz, śmiej się i walcz" to bardzo przyjemna i apetyczna książka. Pełna uśmiechniętych zdjęć naszych autorów, pysznych przepisów i tak jak pisałam wyżej do poczytania mamy ciekawe felietony Joasi. Dania prezentowane w książce są ciekawe, poprawiające humor, każdy przepis ma piękne zdjęcie gotowej już potrawy. Na pewno jako pierwsze wypróbuję domowe mini bułeczki z piersią kaczki, dymką i zielonną fasolą, kruche ciasto z kremem waniliowym i jagodami, krem z buraków i ciecierzycy, chrupiącego kurczaka z masłem szalotkowym i sałatką z młodych ziemniaków, a to tylko kilka z przepisów, które mnie zaciekawiły :-) Polecam, fajna pozytywna książka z ciekawymi propozycjami kulinarnymi :-)