"Dieta długowieczności" Krystyna Dajka

"Dieta długowieczności" to kontynuacja bestsellerowego "Postu Daniela". O poprzedniej książce wiele słyszałam dobrego, dlatego postanowiłam się podzielić opinią na temat nowej książki Pani Krystyny Dajki. 
Jak pisze autorka Jedz zdrowo! Takie motto powinno przyświecać każdemu z nas na co dzień. Pisząc książkę autorka chciała podzielić się z nami swoją wiedzą na temat zdrowego odżywiania i przepisami diety, która może sprawić, że nie tylko poczujemy, ale i przeżyjemy wiele lat w dobrym zdrowiu. W książce przekazuje nam podstawowe zasady żywienia oparte na naturalnej diecie  Edenu. 

Jak wiemy wszystko zależy od tego co trafia na nasz talerz. Na pewno na początku ważne jest to, żeby zerwać ze złymi nawykami. Często nie mamy czasu i chcemy zjeść czegoś dużo, żeby to było smaczne i jemy  niestety szybko. Niestety jemy za dużo przetworzonej żywności, co jest dla naszego zdrowia fatalne. Autorka pisze, że oprócz śmieciowego jedzenia powinniśmy także wyeliminować z naszego menu mięso, a powinniśmy czerpać to czego nam potrzeba ze zbóż, nasion, warzyw i owoców oraz ziół, bo to one dostarczają nam najważniejszych wartości odżywczych. Dieta długowieczności odrzuca: mięso, nabiał i tłuszcze zwierzęce i przetworzone węglowodany.  

Książka została podzielona na kilka rozdziałów i tak początek to właściwa dieta, poczytamy tutaj o tym co powinniśmy jeść, jakie produkty są zakazane, poznamy główne zasady diety długowieczności, znajdziemy tez listę szkodliwych dodatków do żywności. Następnie przechodzimy do przepisów i mamy tutaj śniadania pasta z awokado, hummus, bananowy smakołyk, pasty, drugie śniadania to pasztety, pasty, obiady - bulion warzywny, krem z dyni hokkaido, zupy, kotlety z kasz i wiele innych ciekawych przepisów. Kolejne są kolacje, surówki, przekąski i dodatki, soki i koktajle, herbaty i desery. Na końcu znajdziemy informacje o właściwościach leczniczych miodów, produktach pszczelich i odmianach miodów.  

"Dieta długowieczności" to książka dzięki której możemy zacząć odżywiać się zdrowo. Oprócz informacji na temat samej diety znajdziemy wiele innych podpowiedzi co jeść, czego unikać, a informacje o dodatkach do żywności, które szkodzą naszemu zdrowiu przydadzą się na pewno. Nawet nie myślałam, że aż tyle świństwa do tej żywności mogą nam dodawać :-( W książce znajdziemy też sto zdrowych przepisów na cały dzień, od śniadania począwszy, drugie śniadanie, obiady, desery, kolacje i na skokach i koktajlach skończywszy. Przepisy są ciekawe, niektóre opatrzone zdjęciami, które prezentują się niezwykle smacznie. Czy taka dieta jest Wam potrzebna, czy Was satysfakcjonuje, to już musicie ocenić sami. Ja mogę Wam podpowiedzieć tylko, że książka jak i sama dieta są naprawdę bardzo ciekawe :-)

Tytuł: "Dieta długowieczności"

Autor: Krystyna Dajka

Okładka: twarda
Stron: 208
Wydawnictwo: Wam