Kotlet z indyka w panierce z sera grana padano



Dzień dobry :-) Kotlety goszczą u mnie bardzo rzadko, robię je jak mam zrobić coś na szybko, lub po prostu chce je syn. Mam ich przesyt, od kiedy pamiętam u mnie często, nawet bardzo często były kotlety. Tato je lubi, tak gotowała kiedyś jego mama, zostało mu i tak moja mama też te kotlety robi dość często do tej pory. Czasem i ja naprawdę zjem tego kotleta ze smakiem, ale nie za często. U mnie troszkę inna wersja, bo panierka z dodatkiem sera  grana padano :-) Mój syn się zachwycał, że pyszne były :-) Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • filet z indyka
  • bułka tarta
  • 1-2 jajka
  • 5-6 łyżek sera grana padano
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz


1. Filet z indyka kroimy na porcje (kotlety), które jeszcze dodatkowo troszkę rozbijamy. Oprószamy z obu stron solą i pieprzem.
2. Na jeden talerzyk wybijamy jajka, na drugi dajemy mąkę, a na trzeci bułkę tartą i straty ser, mieszamy.
3. Najpierw nasze kotlety dajemy do mąki, potem jajka i na końcu do sera wymieszanego z bułką tartą. Panierujemy jak tradycyjnego kotleta, w takiej samej kolejności :-)
Tak przygotowane kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z młodymi ziemniaczkami, koperkiem i surówką :-) Smacznego :-)





11 komentarzy:

  1. a ja lubię kotleciki, i taki z chęcią bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Młode ziemniaczki i koperek to idealne połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie z pewnością by się zajadali :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobry kotlet schabowy warto zjeść czasami. W takiej panierce musi pysznie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kotletów w takiej panierce nie próbowałam, ale chętnie to zmienię. Zawsze jakaś odmiana :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mega smacznie wyglądają :) Na pewno smakują genialnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też takie robimy i lubimy. Super są też z cheddarem:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Sama chętnie zjadłabym kilka takich chrupiących kotlecików :P Wyglądają bardzo zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  9. super pomysł z tą serową nutą od panierki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger