Indyk z cukinią w sosie serowym



Dzień dobry  :-) Jak tam po bardzo długim weekendzie ? Mieliście tyle wolnego? Fajnie, że pogoda dopisała. My odpoczywaliśmy w domu, bo dzieci jeszcze nie do końca zdrowe, pylenie się zaczęło i kichaniom, nie ma końca (alergia). Jeśli chodzi o propozycję obiadową, to dziś indyk z cukinią w sosie serowym. Prosto, ale naprawdę smacznie :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki:

  • około 400 g polędwicy z indyka
  • 1 cukinia
  • 100 g serka topionego 
  • 1 ząbek czosnku
  • mała cebulka
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 1/3 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz


1. Indyka myjemy, kroimy w kostkę, cukinię kroimy w pół plasterki, cebulę w drobną kosteczkę, czosnek przepuszczamy przez praskę.
2. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, jak się nam zeszkli dodajemy indyka i cukinie, mieszamy, oprószamy solą i pieprzem, dodajemy czosnek i resztę przypraw. Smażymy.
3. Jak indyk będzie usmażony zmniejszamy gaz, dodajemy śmietankę i pokruszony ser. Mieszamy, dopóki ser się nie roztopi. Jeśli trzeba doprawiamy i gotowe. Podajemy z ryżem, kaszą i surówką :-) Smacznego :-)







8 komentarzy:

  1. muszę wypróbować.... zgłodniałam... ciekawe czy można użyć innego mięsa? bo indyka nie lubię

    OdpowiedzUsuń
  2. Lekkie i pożywne danie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Prosty przepis? Ale za to bardzo smaczny i zdrowy. Im mniej czasu spędzonego w kuchni, tym lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajny pomysł zrobie to na obiadek

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapisane! Wygląda pysznie i coś podejrzewam, że tak samo smakuje, a mój ukochany bardzo lubi takie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Moje smaki, muszę skorzystać z Twojego przepisu, bo danie wygląda taaaak apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger