Indyk z cukinią w sosie serowym
Dzień dobry :-) Jak tam po bardzo długim weekendzie ? Mieliście tyle wolnego? Fajnie, że pogoda dopisała. My odpoczywaliśmy w domu, bo dzieci jeszcze nie do końca zdrowe, pylenie się zaczęło i kichaniom, nie ma końca (alergia). Jeśli chodzi o propozycję obiadową, to dziś indyk z cukinią w sosie serowym. Prosto, ale naprawdę smacznie :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-)
Składniki:
- około 400 g polędwicy z indyka
- 1 cukinia
- 100 g serka topionego
- 1 ząbek czosnku
- mała cebulka
- 100 ml śmietanki 30%
- 1/3 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki oregano
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
1. Indyka myjemy, kroimy w kostkę, cukinię kroimy w pół plasterki, cebulę w drobną kosteczkę, czosnek przepuszczamy przez praskę.
2. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, jak się nam zeszkli dodajemy indyka i cukinie, mieszamy, oprószamy solą i pieprzem, dodajemy czosnek i resztę przypraw. Smażymy.
3. Jak indyk będzie usmażony zmniejszamy gaz, dodajemy śmietankę i pokruszony ser. Mieszamy, dopóki ser się nie roztopi. Jeśli trzeba doprawiamy i gotowe. Podajemy z ryżem, kaszą i surówką :-) Smacznego :-)
ale apetyczny sos :)
OdpowiedzUsuńmuszę wypróbować.... zgłodniałam... ciekawe czy można użyć innego mięsa? bo indyka nie lubię
OdpowiedzUsuńLekkie i pożywne danie ;)
OdpowiedzUsuńProsty przepis? Ale za to bardzo smaczny i zdrowy. Im mniej czasu spędzonego w kuchni, tym lepiej :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł zrobie to na obiadek
OdpowiedzUsuńZapisane! Wygląda pysznie i coś podejrzewam, że tak samo smakuje, a mój ukochany bardzo lubi takie dania :)
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja na obiadek :-)
OdpowiedzUsuńMoje smaki, muszę skorzystać z Twojego przepisu, bo danie wygląda taaaak apetycznie:)
OdpowiedzUsuńSuper przepis. Z racji że lubimy keto to zjedliśmy bez dodatku ryżu i kaszy. Pozdrawiamy!
OdpowiedzUsuń