Szybkie ciasto z jabłkami

Ciasto tak w środku tygodnia, a dlaczego nie :-) Jak jest szybkie, to do kawusi można spokojnie zrobić. Przepis znalazłam tutaj (klik), ciasto puszyste, lekkie, smakuje bardzo dzieciom i nie tylko. Bardzo proste w wykonaniu, zamiast jabłek możecie dodać inne owoce. Polecam Wam bardzo i życzę miłego dnia :-)

Blaszka 23x33 cm

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru trzcinowego 
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki mąki
• 1 łyżka kakao
• 3 średnie jabłka lub inne owoce

1. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy cukier, ekstrakt waniliowy i ubijamy na puszystą masę. Partiami dodajemy mąkę na przemian z mlekiem, ciągle miksujemy. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia, miksujemy i na końcu dodajemy olej. 
2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy połowę ciasta. Do drugiej połowy dodajemy kakao i miksujemy, żeby połączyło się nam z ciastem. Ciasto ciemne wykładamy na ciasto jasne. Na wierzch dajemy pokrojone w kostkę jabłka, lekko wciskami je do ciasta.
3. Ciasto pieczemy w 180 stopniach u mnie piekło się około 40 minut. Czy upieczone sprawdzamy drewnianym patyczkiem. Po wyjęciu studzimy :-) Smacznego :-)