Ciasteczka z orzechami, czekoladą, żurawiną i morelą

Pyszne i szybkie ciasteczka z dużą ilością żurawiny, morelą suszoną, orzechami włoskimi i gorzką czekoladą. Jeśli macie ochotę na słodkie do kawy lub po prostu do przegryzienia to polecam. Proste w wykonaniu i smaczne :-) Moje bakalie ze sklepu Radix Bis :-). Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

• 320 g mąki pszennej
• 100 g masła
• 100 g miodu
• żurawina suszona u mnie Radix Bis
• morela suszona u mnie Radix Bis
• orzechy włoskie u mnie Radix Bis
• 50 g gorzkiej czekolady
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 3 jajka L
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

1. Masło roztopić z miodem. Zostawić do ostudzenia. Do miski przesiać mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Żurawinę, suszoną morelę, orzechy włoskie i czekoladę posiekać na drobniej. 
2. Do przesianej mąki z proszkiem i cynamonem dodajemy jajka, roztopione masło z miodem, mieszamy, dodajemy resztę składników i ponownie mieszamy. Ciasto wstawiamy na około 30 minut do lodówki.
3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką nabieramy porcje ciasta, w rękach formujemy kulki, kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem i spłaszczamy lekko. Ciasteczka pieczemy około 15 - 20 minut do zrumienienia się :-) Smacznego :-)