Łosoś z pomarańczą
Hej :-) Zima, zima :-). W Rzeszowie pada śnieg, a u Was jak ??? U mnie babcia kiedyś powtarzała, że "aniołkom się pierzyna rozdarła" he :-). Takiego łososia ostatnio zrobiłam, pyszny był, bo smakował pomarańczą, do tego kasza orkiszowa i roszponka z kukurydzą i słonecznikiem. Udanego dzionka Wam życzę :-)
Składniki:
- około 300 g filetu z łososia
- 1 pomarańcza
- cynamon
- sól
- pieprz
- 2 łyżki miodu
Dodatkowo:
- kasza orkiszowa
- roszponka
- kukurydza
- oliwa
- słonecznik
Łososia myję, oprószam solą i pieprzem, połowę pomarańczy kroję w plasterki, z drugiej połowy wyciskam sok, przelewam do miseczki, dodaje do niego miód i cynamon, mieszam, nacieram łososia, przekładam do naczynia żaroodpornego, resztą sosu polewam łososia już w naczyniu. Na wierzch daję plasterki pomarańczy. Piekę w 180 stopniach jakieś 25 minut. W międzyczasie gotuję kaszę, myje roszponkę, do umytej dodaję słonecznik, kukurydzę i troszkę oliwy. Mieszam. Podaję z łososiem i kaszą :-). Smacznego :-)
jakie pyszne połączenie ryby i owoców:)
OdpowiedzUsuńŁososia bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie wygląda to danie. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńU mnie też pada śnieg, łososia uwielbiam w każdej postaci:)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię takie kolorowe dania :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis i super ze pomarancze a nie cytryny Zastanawiam się czy można uzyc ten przepis z inna ryba bo ja ostatnio z lososiem się nie kumpluje chyba dlatego ze za często się spotykaliśmy haha
OdpowiedzUsuńjakiś czas temu właśnie miałam okazję jeść łososia z sosem pomarańczowym. na początku miałam wątpliwości, ale okazało się, że ten sos pasował idealnie. przepyszne połączenie : )
OdpowiedzUsuńŁososia bardzo lubię, ale cynamon niestety już nie dla mnie.
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo apetycznie
OdpowiedzUsuńSmaczny obiad. Łosoś to moja ulubiona ryba. A podana w pomarańczach... chyba smakuje wyjątkowo :)
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie smaków i kolorów :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczny i kolorowy posiłek :D
OdpowiedzUsuńŁosoś to jedna z tych lepszych ryb dla mnie :)
OdpowiedzUsuńsuper pomysł na obiadek :)
OdpowiedzUsuńCiekawa jestem smaku:)
OdpowiedzUsuń