Indyk z kurkumą w sosie śmietanowo - musztardowym
Hej :) Jak wiecie ostatnio częściej niż mięso z kurczaka robię mięso z indyka (jak już musi być mięso). Dla mnie indyk jest smaczniejszy i mam nadzieję, że mniej nafaszerowany chemią niż kurczak, chociaż teraz to nigdy nic nie wiadomo :( Straszne to. Indyk tym razem z bardzo zdrową kurkumą, mniej zdrową śmietaną i musztardą. Wyszedł bardzo smaczny, do tego natka pietruszki i kasza bulgur :) Obiadek gotowy :)))
Składniki:
- filet z indyka
- kurkuma (ja lubię to daje dużo)
- 2 kopiate łyżeczki musztardy miodowej
- 3/4 szklanki śmietany 30% (wiem, wiem )
- 1 większa cebula
- 2 ząbki czosnku
- masło klarowane
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażam pokrojoną cebulę, dodaje pokrojonego w porcje indyka i smażę. Następnie dodaję czosnek (pokrojony drobniutko), kurkumę. W międzyczasie gotuję kaszę. Jak indyk będzie już usmażony, dodaję śmietanę i musztardę, dokładnie mieszam, dodaje pokrojoną natkę pietruszki i jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem :) Gotowe :))
ależ pyszności :) Uwielbiam kurkumę do mięś, ale w sosie takim jeszcze nie łączyłam :)
OdpowiedzUsuńpyszne i zdrowe :)
OdpowiedzUsuńTaki obiad mogłabym dzisiaj mieć :D
OdpowiedzUsuńkolor zachęca do jedzenia:)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za kurkumą.
OdpowiedzUsuńAle pycha ^^
OdpowiedzUsuńZasiadam do stołu:)od razu do podwójnej porcji:)
OdpowiedzUsuńpyszny obiadek :)
OdpowiedzUsuńBeti można powiedzieć słoneczne danie :)
OdpowiedzUsuńOj, coś takiego muszę zrobić, bardzo lubię mięso w sosie z dodatkiem musztardy :))
OdpowiedzUsuńPyszny miałaś obiad :)
OdpowiedzUsuńMi by smakowało :)
OdpowiedzUsuńCiekawa jestem smaku :)
OdpowiedzUsuńKochana bardzo apetyczne danie. Jestem na tak :-)
OdpowiedzUsuńOdważne połączenie :)
OdpowiedzUsuńSo yummy!
OdpowiedzUsuńAly In Wanderland | >.< | alyinwanderland.com xx Alyssa
smakowity obiadek :)
OdpowiedzUsuńAaa moje połączenie. Dodatek kurkumy wręcz uwielbiam!
OdpowiedzUsuńFajny pomysł, kurkuma dobra na wszystko ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam