Lekko i szybko czyli makaron bób i warzywa
Ufff... gorąco trochę ;) Nawet gotować się nie chce. Ostatnio robiłam eksperyment z bobem - czyli czy moje dziecko go zje he, he. No zjadł i nawet jak mówił mu posmakował, bo dla niego smakowo to było coś jak pestki dyni, no może coś w tym jest, a po drugie miał obiecane kino i bajkę Samoloty 2, więc to też go zdopingowało ;). Bób postanowiłam zrobić z makaronem, kukurydzą, papryką i dużą ilością natki. Wyszło bardzo smacznie ;)
Składniki:
- makaron
- bób
- 1/2 papryki czerwonej
- kukurydza
- sól
- 1 ząbek czosnku
- cebula
- natka pietruszki
- olej kokosowy do smażenia
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. W garnku zagotowałam wodę, posoliłam i do gotującej się wrzuciłam bób. Gotowałam jakieś 10 minut. Przełożyłam na sitko i przelałam zimną wodę. Jak troszkę przestygł, to obrałam ze skórek. Na patelnię dałam troszkę oleju kokosowego, wrzuciłam pokrojoną paprykę, cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Potem dorzuciłam kukurydzę, ugotowany makaron, doprawiłam solą, na koniec dałam bób i natkę pietruszki. Wymieszałam i gotowe :)
wpraszam się! Na taki obiad zawsze mam chęć :)
OdpowiedzUsuńLekko, szybko ...smacznie i kolorowo :)
OdpowiedzUsuńWakacyjnie i pysznie:)
OdpowiedzUsuńzjadłam śniadanko - przeczytałam Twój post - i zrobiłam się głodna... :D :P
OdpowiedzUsuńWczoraj robiłam też podobny szybki obiad tylko zamiast bobu dodałam cukinię:)
OdpowiedzUsuńPycha :D
OdpowiedzUsuńI też się wpraszam :p
Oj tak za gorąco jest na gotowanie, a taki szybki warzywno - makaronowy obiadek doda dużo energii
OdpowiedzUsuńPysznie ,piękne zdjęcia.
OdpowiedzUsuńW taką upalna pogodę to najlepsze jedzenie i kolorowo i smacznie i szybko. Pysznie :)
OdpowiedzUsuńjakie kolory, wszystko takie "świeże"...aż chce się jeść;)
OdpowiedzUsuńNo właśnie...i już wiem co jutro będzie na obiad :)
OdpowiedzUsuńNie dziwię się, ze synkowi zasmakowało :))
OdpowiedzUsuńNie jadłam bobu z makaronem, muszę kiedyś spróbować :)
OdpowiedzUsuń