"CasaMia domowa kuchnia włoska: gotowanie z miłością i pasją " - recenzja

"CasaMia" to kolejna książka Cristiny Bottari ( pierwsza MammaMia) z przepisami kuchni włoskiej. Domowej kuchni włoskiej. W poradniku autorka zawarła przepisy sprawdzone, które zbierała cała jej rodzina i znajomi. W każdym razie  przez dłuższy czas testowane. Autorka jak sama pisze przy wyborze kierowała się czasem wykonania i kosztem. 

Książka dzieli się na:
1. Przystawki
2. Pierwsze dania
3. Pizze i zapiekanki
4. Drugie dania
5. Warzywa i dodatki
6. Przetwory i inne drobne przepisy
7. Desery

Pod sam koniec autorka przedstawia nam również kilka pomysłów na udekorowanie stołu. Są one bardzo ciekawe, pełne kolorowych kwiatów, ziół, wygląda to naprawdę cudnie :)

Książka jest pięknie wydana, zawiera dużo porad i podpowiedzi autorki, które ułatwią nam pracę w kuchni. Jest opatrzona pięknymi i bardzo apetycznymi zdjęciami, nie tylko dań, bo jest wiele zdjęć rodzinnych autorki. Przepisy są czytelne, krótkie i jasne. 

Moje spostrzeżenia te pozytywne, to naprawdę cudne wydanie, piękne zdjęcia zachęcające do wypróbowanie przepisów. Jest też kilka minusów, niektóre składniki mogą być trudno dostępne (choć w tych czasach nie powinny), dużo przepisów z owocami morza. Mnie najbardziej spodobał się dział z deserami, bo zawiera naprawdę ciekawe propozycje. Książka na pewno jest fajnym pomysłem na prezent, dla osoby, która kocha kuchnie włoską :)

Autor: Cristina Bottari
Tytuł: "CasaMia"
Wydawnictwo: Publicat
Stron: 255
Okładka: twarda
Format: 220x267 mm
Cena: 59,00 zł



Za książkę dziękuję :