Krem porowo-musztardowy mojego męża :))

Witajcie :)) Ostatnimi czasy mój mąż więcej kucharzy, bo ja bidna zapracowana i chwilowo pałeczkę w kuchni przejął on. Powiem Wam, że zaskoczył mnie bardzo kremem jaki zrobił. Por w połączeniu z musztardą chrzanową. Wcięłam go szybciutko tak mi smakował, jeszcze dla mnie podobno to serduszko ze śmietany było to już w ogóle odlot he he :))

Składniki:

• 1 cały duży por
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 2-3 łyżeczki musztardy chrzanowej
•  wywaru drobiowego
• woda
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• oregano
• starta gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz

Pora i cebulę pokroić wrzucić do rondelka i zeszklić na 1 łyżce masła, dodać wywar drobiowy, troszkę wody (około 0,5 litra) i dusić. Do pora i cebuli wrzucamy obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. dodajemy przyprawy, blendujemy na gładki krem i dodajemy 2-3 łyżeczki musztardy chrzanowej. Doprawiamy jeśli potrzeba wedle własnego smaku i uznania. Dodajemy troszkę śmietany lub jogurtu naturalnego i ewentualnie grzanki.