Sakiewki a w nich małe co nie co ...

Pyszne sakiewki naleśnikowe z indykiem, marchewką, cebulą, kukurydzą i czosnkiem, wszystko przygotowane z dodatkiem nowego oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią, którego użyłam do naleśników i do farszu. Wyszły bardzo aromatyczne i smaczne. Polecam :)

Składniki na 8 naleśników:

1 jajko
2 szklanki mąki
troszkę wody
mleko ( ile masa na ciasto przyjmie)
2 łyżki oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
suszone pomidory
suszona bazylia

Wszystkie składniki wymieszać, usmażyć naleśniki.

Farsz:

400 g filetu z indyka
2 większe marchewki
1 cebula
2 łyżki cebulki prażonej
2 ząbki czosnku
5 łyżek kukurydzy z puszki
olej Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
suszone pomidory
świeża bazylia
szczypiorek do zawiązania sakiewek
ser camembert

Cebulę i marchewkę podsmażamy na oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią. Indyka kroimy w drobna kostkę, zalewny olejem Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią, mieszamy i odstawiamy na chwilkę. Do cebuli i marchewki dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę, pod marynowanego indyka, suszone pomidory. Jak składniki będą miękkie na samym końcu dodajemy kukurydzę, prażoną cebulkę i bazylię.

Na naleśniki nakładamy porcję farszu, na farsz plasterek sera camembert i zawijamy. Przewiązujemy wcześniej sparzonym szczypiorkiem ( jeśli go sparzymy będzie nam się dobrze zawiązywał). Wkładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w 160 stopniach około 10 minut. Smacznego :)

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.