Kurczak zapiekany z makaronem i warzywami
Mój synek upomniał się o makaron. Uwielbia go w każdej postaci a najbardziej smakuje mu sam, ugotowany. Kupiliśmy kurczaka, kukurydzę, resztę mieliśmy w domu. Wyszło smakowicie :)) Syn i mąż zadowoleni :)) Aż miło :)
Składniki dla 3 osób:
- 3 pojedyncze filety z kurczaka
- średnia cukinia
- 3 duże marchewki
- pomidorki cherry
- kukurydza z puszki
- 10 dkg. sera zółtego
- oliwa z oliwek
- 1/2 opakowania makaronu
- przyprawy ( bazylia, zioła prowansalskie)
Kurczaka pokroić na kawałki. Do miseczki wlać trochę oliwy z oliwek, dodać zioła i włożyć kurczaka. Odstawić na chwilę. W tym czasie makaron ugotować al dente, pokroić resztę warzyw. Na spód naczynia żaroodpornego nalać troszkę oliwy z oliwek, poukładać marchewkę, cukinię, ugotowany makaron, kurczaka, kukurydzę, pomidorki cherry i całość posypać startym na grubych oczkach serem zółtym.Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze około 180 - 200 stopni C około 30 minut. Można podawać z ulubionym sosem lub ketchupem. Smacznego :)
Pyszne ;) jestem wielką fanką takich zapiekanek!
OdpowiedzUsuńCzy zostało coś jeszcze? Jeśli tak to ja chętnie...:-)
OdpowiedzUsuńNiestety wszystko zniknęło i to szybciutko ;-))) Pozdrawiam :)
Usuńpysznie! Uwielbiam makaron, uwielbiam zapiekanki, a najwspanialsze są właśnie takie - pełne warzyw i z dodatkiem mięska. Chętnie wypróbuję kiedyś Twój przepis
OdpowiedzUsuń