Przepyszne ciasteczka serowe z jabłkiem

Ciasteczka te zawsze robiłam w innej wersji i przeważnie z brzoskwiniami. Tę wersję znalazłam na blogu: mojepasjekrakow.blogspot.com . Ciasteczka są naprawdę przepyszne :) Polecam :))))

Składniki:

• 250g białego sera
• 250g masła
• 250g mąki pszennej
• szczypta soli
• 4 jabłka
• cukier puder do posypania

Ser przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, sól, miękkie masło. Wszystko zagnieść. Ciasto na chwilę włożyć do lodówki - schłodzić. Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki a te jeszcze na mniejsze kawałeczki. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość 4-5mm. Szklanką wykrawać kółka. Na kółka układac jabłka szerszą częścią na zewnątrz. i złożyć ja na pół. Układać na blaszce wyłożonej papierem bo pieczenia. Piec w temp. 220 stopni około 25 minut. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.