Młode ziemniaczki zapiekane z indykiem, boczkiem i warzywami
Dzień dobry :-) Ostatnimi czasy było troszkę mniej przepisów, to za sprawą zabiegu, po którym musiałam dojść do siebie. Mam nadzieję, że już będzie dobrze i wracam do gotowania i blogowania. Tym razem młode ziemniaczki zapiekane z indykiem, boczkiem i warzywami. Tak żeby pozbyć się trochę resztek i zużyć rzeczy, które już miały swój czas. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)
Składniki:
- kilkanaście młodych ziemniaków
- 1 średnia cukinia
- 300 g filetu z indyka
- 1 opakowanie boczku w plasterkach
- kilkanaście czarnych oliwek
- kilkanaście pomidorów
- suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
- czosnek suszony
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
1. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Po ugotowaniu odcedzamy. Naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą z oliwek. Wrzucamy ziemniaczki.
2. Indyka kroimy w kostkę, cukinie w półplasterki, pomidorki na pół.
3. Do ziemniaków wrzucamy indyka, posypujemy przyprawami i mieszamy. Następnie wrzucamy resztę warzyw.
4. Plasterki boczku kroimy na pół. Zwijamy i wciskamy między warzywa. Całość ja jeszcze skropiłam oliwą i posypałam przyprawami.
5. Pieczemy w 180 stopniach około 35 minut. Smacznego :-)
Właśnie dziś szykuje młode ziemniaczki do schabowego <3
OdpowiedzUsuńOh so delicious and good recipe darling
OdpowiedzUsuńDanie wygląda na prawdę bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie kochana!
Pysznie się zapowiada taki obiadek :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł
OdpowiedzUsuńTakie zapiekanki są idealne do tego, żeby zużyć resztki z lodówki :)
OdpowiedzUsuńDzisiaj zjadłabym takie danie, a jeśli nie dziś to na pewno wkrótce. :)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy przepis:)
OdpowiedzUsuńwygląda apetycznie! mam nadzieję, że niedługo będę mogła wypróbować Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie ;)
OdpowiedzUsuńbardzo fajne danie
OdpowiedzUsuńświetny pomysł na obiad! pyszności!
OdpowiedzUsuń