Panna Cotta z galaretką i malinami

Dzień dobry :-) Dawno na blogu nie było deserów. Dzieci się dopominały o coś z galaretką, więc na szybko powstała panna cotta z galaretką malinową i malinami. Polecam jest pyszna :-) Miłego dnia życzę :-)

Składniki na 4 porcje:

• 500 ml śmietanki 30%
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżeczka naturalnego aromatu waniliowego z prawdziwą wanilią
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 galaretka malinowa
• mrożone maliny

1. Żelatynę rozpuszczamy w  50 ml letniej wody. Śmietankę przelewamy do rondelka, dodajemy cukier i aromat waniliowy. Gotujemy do momentu aż śmietanką nam się zagotuje. Zdejmujemy z palnika dodajemy żelatynę i mieszamy. Żelatyna powinna ładnie nam się rozpuścić. Odstawiamy do przestudzenia.
2. Letnią rozlewamy do pucharków/szklaneczek i wstawiamy do lodówki.
3. Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzątku. Studzimy.
4. Jak panna cotta nam się zastygnie, wlewamy warstwę z galaretki. Wyjmujemy maliny z zamrażalnika i kruszymy. Takie zamrożone, pokruszone wrzucamy do galaretki. Wstawiamy do lodówki żeby galaretka się nam zastygła. Smacznego :-)