Kotleciki mielone z ketchupem, serem i natką pietruszki

Dzień dobry :-) Dziś przepis na pyszne kotleciki mielone z indyka z ketchupem, serem u mnie parmigianino regino i natką pietruszki, do tego słodka papryka i kurkuma. Szybka propozycja na obiad, posmakują na pewno dzieciom, a ketchup najlepiej znaleźć taki bez dodatków, jest już kilka firm, które takie produkują. U nas do tego młode ziemniaczki i fasolka szparagowa :-) Miłego dnia :-)

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego u mnie z indyka
• ser u mnie Parmigianino Regino 3 -4 łyżki
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki ketchupu łagodnego 
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

1. Mięso przekładamy do miski i dodajemy resztę składników. Natkę musimy drobno posiekać, czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystko mieszamy łyżką lub ręką.
2. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nabieramy porcje mięsa i w rękach formujemy kotleciki.
3. Smażymy z obu stron tak żeby ładnie się nam zarumieniły.
Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą i ulubionym dodatkiem :-) Smacznego :-)