Pierniczki



Pierniczenie oficjalnie rozpoczęte :-) Jak U Was ? Zrobiliście już pierniczki? U nas rodzinne pieczenie i ozdabianie pierników. Ja przygotowałam ciasto, mąż i syn wykrawali pierniczki, córcia się przyglądała. Za to przy ozdabianiu, bawiliśmy się super wszyscy, córa tylko czaiła, jak by tu upolować pierniczka do zjedzenia (do ozdabiania jeszcze za mała). Super było, dwa wieczory spędzone rodzinnie i miło. Polecam, bo to fajna zabawa :-) Ja w tym roku wypróbowałam świetne wykrawacze do ciasteczek i pierniczków z pieczątką, oraz pisak zdobiący, które to otrzymałam od Tescoma :-). Oba produkty świetnie się sprawdziły. Przepis na pierniczki dostałam od znajomej, do Świąt na pewno nie wytrzymają, bo są pyszne. Co zajrzę do miski, to jest ich coraz mniej, tak ktoś je podbiera :-) Z podanego przepisu wychodzi około 100 pierniczków (ilość zależy od tego jaką będą miały grubość). Miłego piątku Wam życzę :-)

Składniki:


  • 500 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 150 g miody płynnego
  • 100 g masła
  • 2 łyżki przyprawy do pierników
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody 


Dekoracja:

  • barwniki
  • cukier puder
  • woda
  • koraliki 


1. W rondelku roztapiamy masło z cukrem, miodem i przyprawą do pierników. Jak wszystkie składniki ładnie się połączą, zdejmujemy z gazu i studzimy.
2. Na stolnicę przesiewamy mąkę razem z sodą i kakao. Wbijamy jajka, dodajemy wcześniej przygotowaną masę z masła, cukru, miodu i przyprawy. Wyrabiamy ciasto.
3. Ciasto dzielimy na porcje, rozwałkowujemy dość cienko i wykrawamy pierniczki. 
4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na niej pierniczki. Pieczemy w 180 stopniach około 5-8 minut (w zależności od grubości). Studzimy i dekorujemy.

Jeśli chodzi o dekorację, to nie robiliśmy na razie lukru królewskiego, tylko zwykły lukier z cukru pudru i wody, potem dzieliliśmy na porcje i dodawaliśmy barwniki. Wyjątkiem był kolor złoty, bo był to pisak do dekoracji :-)













23 komentarze:

  1. ale pięknie wyszły, będą ozdobą stołu i choinki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Najlepsze z całej pracy jest chyba is ozdabianie! Dla dzieci będzie to szczególna, świąteczna zabawa! Pozdrawiamy Serdecznie - DaPietro

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak, jak już pisałam na Facebooku - podoba mi się ten pisak.
    Pierniczki są śliczne i na pewno smaczne.
    Czarujesz przepiękne wspaniałości.
    Pozdrowionka piątkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. fajne są te foremki :) dają naprawdę super efekt, łatwe do dekoracji super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj tak, pierniczenie u mnie już w połowie zakończone - mam taki przepis na pierniczki, który mobilizuje mnie do zrobienia ciasta już na początku listopada, potem tydzień w zimnie, potem pieczenie... za ozdabianie muszę się zabrać... Bardzo fajna ta szpryca z tescomy! Mi koleżanka podpowiedziała, żeby spróbować zwykłą strzykawką, też ponoć wychodzi super!
    pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Urocze są te foremki i jakie piękne mają kształty. U mnie dziś też wielkie pieczenie pierniczków. Oby coś dotrwało do świąt :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fakt! Już czas piec pierniczki, a ja się obijam ! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. U mnie jeszcze pierniczków nie ma, ale coś czuję, że niedługo się za nie zabiorę :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Dla dzieci jest to zabawa przednia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękny zestaw świątecznych łakoci :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Urocze pierniczki!
    Widać, że mała rączka dużo potrafi.

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajne są te foremki :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja może jutro wezmę się za pierniczki. ślicznie udekorowałaś swoje :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo fajne pierniczki :) Ślicznie wyglądają i na pewno smakują genialnie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pięknie Wam wyszły :) Ja chyba dzisiaj będę robiła ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Piękne wyszły. Myślę, że po niedzieli zacznę robić, biorę Twój przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Jakie cudeńka i zapachniało Świętami :)

    OdpowiedzUsuń
  18. super pierniczki :) uroczo wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger