poniedziałek, 6 marca 2017

Pulpeciki z indyka z kaszą jaglaną i czarnuszką w sosie pomidorowym



Moje dziecko co jakiś czas dopomina się o pulpeciki. Lubi bardzo. Tym razem dodałam do nich kaszę jaglaną bio od Bio Life, czarnuszkę i troszkę chrzanu z żurawiną. Wyszły bardzo smaczne, myślałam, że będę miała obiad na dwa dni, ale niestety - zostało 5 sztuk. Widocznie smakowały. Do tego sos pomidorowy. Miłego dzionka :-)

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1/2 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej w 1 szklance wody
  • 2 łyżeczki czarnuszki
  • 2 kopiate łyżeczki chrzanu z żurawiną
  • 2 łyżki ketchupu
  • sól
  • pieprz
  • kurkuma
  • olej kokosowy do smażenia


Sos:

  • 400 ml passaty 
  • 1/3 szklanki śmietanki 18%


1. Kaszę przed gotowaniem płuczemy pod ciepłą wodą, żeby pozbyć się goryczki. Gotujemy w szklance wody, pamiętajmy o mieszaniu, żeby się nam nie przypaliła. 
2. Mięso przekładamy do miski, dodajemy chrzan, ketchup, czarnuszkę, sól, pieprz i kurkumę, mieszamy. Dodajemy ostudzoną kaszę jaglaną, mieszamy. Formujemy małe pulpeciki.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pulpeciki i smażymy. Jak będą usmażone dodajemy passatę i chwile dusimy z pulpecikami. Na końcu dolewamy śmietankę i mieszamy. Smacznego :-))








12 komentarzy:

  1. skusiłabym z przyjemnością:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm, musiało być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Twoja potrawa zawiera wszystko co zdrowe, smaczne i ulubione a do tego tak kusząco wyglądają w tym sosie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na taki obiadek to miałabym dzisiaj ochotę. :-) Wyglądają pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają smakowicie :) u mnie też dziś pulpeciki ale w nieco innym wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie obiadki. :-) Pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale smakowicie wyglądają! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne pulpeciki, wyglądają na delikatne, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. lekkie i apetyczne pulpeciki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wiem że czarnuszka jest zdrowa, ale jakoś nie lubię jej posmaku.

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają bardzo apetycznie. Bardzo lubię takie pulpeciki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo pychotkowo to wygląda

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...