piątek, 9 grudnia 2016

Makaron z tuńczykiem, czarnuszką, cukinią i pomidorkami koktajlowymi




Hej :-) Dawno nie było makaronu i tuńczyka. Tak mi się jakoś zatęskniło, a że teraz zabiegany okres, czasu mało, to na szybko jak znalazł. Ostatnio eksperymentuję z czarnuszką, więc i tutaj jej nie zabrakło, do tego cukinia, pomidorki koktajlowe, troszkę kurkumy, śmietanki, kilka oliwek i smacznie wyszło. Miłego dzionka :-)

Składniki:

  • 1/2 opakowania makaronu
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • mała cukinia
  • czarnuszka
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka zielonych oliwek
  • 2 szczypty kurkumy
  • sól różowa
  • pieprz
  • 1/3 szklanki śmietanki 18%
  • olej kokosowy do smażenia


Makaron gotuje al'dente. Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną w plasterki cukinię, drobno pokrojony czosnek, oliwki i chwilkę smażymy, tuńczyka odsączamy na sitku z sosu, pomidorki myjemy, kroimy na połówki, dodajemy do cukinii, czosnku i oliwek. Ja dodaje też kurkumę i czarnuszkę. jak makaron jest gotowy, dodaje go reszty, mieszam, dodaje tuńczyka, którego wcześniej delikatnie rozdrabniam widelcem, doprawiam solą i pieprzem, dodaję śmietankę i delikatnie mieszam. Gotowe :-). Smacznego :-))))



18 komentarzy:

  1. pysznie,po prostu pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystkie składniki bardzo lubię, a w połączeniu musi smakować wyśmienicie. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ojej, wieki nie jadłam tuńczyka! Ależ mi narobiłaś apetytu tą sałatką :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam takie kolorowe dania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mój małżonek jest fanem czarnuszki pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajny ten makaron, w sumie też już dawno nie jadłam tuńczyka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda obłędnie. Bardzo podobają mi się zaproponowane przez Ciebie połączenia smakowe. Czarnuszka od razu mnie zaciekawiła ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam makaron z tuńczykiem i często go robie ale ze swiezym chilli i pomidorami suszonymi. Twój wygląda zachecajaco i mysle ze skorzystam z twojej propozycji!

    OdpowiedzUsuń
  9. Twoja wersja makaronu wygląda bardzo smakowicie. Bardzo lubię i zabieram przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Tak pysznie to wszystko połączyłaś, że ślinka cieknie na sam widok :)

    OdpowiedzUsuń
  11. akurat dziś szukam inspiracji a kolacje z makaronem, dzięki kochana!

    OdpowiedzUsuń
  12. Robię podobne danie ale z suszonymi pomidorami i nie dodaję czarnuszki, następnym razem dodam ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...