środa, 26 października 2016

Kurczak Caprese z piekarnika



Hej :-). Dziś mięsko, kurczak pieczony w piekarniku z mozzarellą, bazylią i pomidorami. Powiem Wam, że super, ja do tego zrobiłam frytki z warzyw, które też upiekłam w piekarniku. Pysznie było, fajny i szybki pomysł na obiad. Jak wiecie ja kurczaka często nie jem, nasłuchałam się, naczytałam i dlatego przestawiłam się na indyka, ale czasem mój syn chce, więc czas od czasu robię. Przepis znalazłam na blogu kwestia smaku. Miłego i smacznego dnia :-).

Składniki na 3 porcje:

  • 3 filety z kurczaka
  • 1 kulka mozzarelli
  • kilkanaście listków świeżej bazylii
  • 1 duży pomidor
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz


Filety nacinamy w 4 miejscach, dość głęboko, ale tak, żeby nie przeciąć na wylot. Mozzarellę  kroimy w plastry. Na spód naczynia żaroodpornego dałam troszkę oliwy, pomidora kroję w plasterki i układam w naczyniu (u mnie wyszło tak po 3 plasterki pomidora na jednego fileta), filety nacieram oliwą z oliwek, oprószam solą i pieprzem. W nacięcia wkładam plaster mozzarelli i kilka listków bazylii. Piekę w 190 stopniach około 35-40 minut. Można podać z frytami warzywnymi, makaronem, pieczywem, jak kto lubi :-). Smacznego :-)




14 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda i pewnie tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie w sumie częściej coś z kurczakiem jest niż z indykiem :). Fajna, szybka potrawa :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda świetnie... lekko i kolorowo!

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepis extra ale ja bym wyeliminowala pomidora bo nie cierpie pomidorów na cieplo :(

    OdpowiedzUsuń
  5. ale pysznie,na pewno zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmmm jakie pyszności nad pysznościami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale fajny pomysł i smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł na kurczaka. Takich pomysłów nigdy za wiele :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kurczak jest pyszny - wiem, bo już robiłam go w taki sposób :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...