Kawowa panna cotta z nutą mięty i czekolady

Hej :-). Poniedziałek zaczynam od pysznego deseru z kawą o smaku mięty w czekoladzie. Taką pyszną kawę możecie nabyć w sklepie tommycofe.pl. Znajdziecie tam ogromy wybór pysznych kaw i herbat. Do końca września możecie skorzystać ze specjalnego rabatu - 15%. Wystarczy podać kod: kruchebabeczki . Co do deseru to jest szybki w przygotowaniu i nieskomplikowany. Udanego poniedziałku Wam życzę :-))

Składniki na 5-6 porcji:

• 300 ml śmietany 30%
• 1/2 szklanki zaparzonej kawy mięta w czekoladzie
• 2 łyżki cukru trzcinowego (jeśli woli ktoś słodsze to więcej)
• 2 łyżeczki żelatyny (rozpuszczamy w letniej wodzie)

Żelatynę rozpuszczamy w letniej wodzie. Do rondelka wlewamy śmietanę, dodajemy do niej cukier i zaparzoną kawę. Gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając do momentu, aż delikatnie nam się wszystko zagotuje. Zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszamy, żeby nam się ładnie połączyła z resztą. Odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Przygotowujemy sobie foremki, filiżanki, co kto ma. Wlewamy do nich ciepły płyn. Odstawiamy do wystudzenia, wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Potem, gdy deser chcemy wyjąć wkładamy foremkę na dosłownie kilka sekund do naczynia z ciepłą wodą, wtedy deser ładnie się nam odklei od ścian foremki :-). Dekorujemy wedle uznania ( u mnie ziarenka kawy, starta gorzka czekolada i listki bazylii).

Z kodem: kruchebabeczki - rabat 15% na zakupy w sklepie tommycafe.pl 
(rabat obowiązuje do końca września)