piątek, 23 maja 2014

Mix z ryżem ;)



Hej :)) Dzisiaj coś szybkiego, lekkiego i z tego co było w domu. Takie sprzątanie tego co zostało. Mix sałat, ryż ugotowany i potem podsmażony z oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i truskawkowymi, których zostało mi dosłownie kilka, świeża cebulka, mała puszka tuńczyka i kulki mozzarelli. Doprawiamy i gotowe :)) Miłego i słonecznego weekendu wszystkim życzę :)

Składniki:
  • 2 torebki ryżu naturalnego brązowego Halina
  • kilka zielonych oliwek
  • kilka pomidorków
  • świeża cebulka z cybuchami
  • kulki mozzarelli
  • tuńczyk
  • 1/2 opakowania sałat mix
  • kilka kropel oliwy
  • curry indyjskie Kamis
  • sól

Ryż ugotowałam według przepisu na opakowaniu, trochę długo się go gotuje, bo ponad 30 minut, ale w końcu naturalny i brązowy :).  Po ugotowaniu wrzucić na patelnię, dodać troszkę oliwy, pokrojone oliwki, pomidorki, cebulkę razem z cybuchami. Chwilkę podsmażamy, doprawiamy curry, solą i wrzucamy pokrojone kulki mozzarelli, oraz odsączonego tuńczyka. Na talerzu dookoła układamy mix sałat i kropimy kilkoma kroplami oliwy. Na środek dajemy podsmażony ryż z warzywami i tuńczykiem :)


11 komentarzy:

  1. Świetny mix, szczególnie w czasie upałów :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super urozmaiciłaś to danie. Teraz jestem przed obiadem : Gdybym zasiadła do stołu przed takim talerzem to zjadłabym jego zawartość w mig :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Beti bardzo lubię ryż pod każdą postacią. Mąż czasem się śmieje, że już robię się żółta. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Zgadzam się z Krysią też zjadłabym wszystko.

    OdpowiedzUsuń
  5. proste a jak cieszy kubki smakowe! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. ten pomysł jest świetny! jutro zrobię sobie na kolację!:

    OdpowiedzUsuń
  7. Podoba mi się połączenie sałaty i ryżu:)

    OdpowiedzUsuń
  8. lubię taaak, ale doskonale o tym wiesz...do tego czyścisz lodówkę, tak, że wszystko w temacie. ;)))

    OdpowiedzUsuń
  9. takie mixy to moje ulubione obiady :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...