Muffiny z oreo

Hej :) Miało nie być muffinek he, he, ale się nie da. Moje dziecko je uwielbia i wymyśla co chwile z czym ja je mam mu jeszcze zrobić. Wystarczy go zabrać do sklepu i jak stanie przed półką ze słodyczami, to pomysłów sto. Tym razem padło na oreo. Ciasteczka pokroiliśmy na drobniejsze kawałki i dodaliśmy do ciasta. Babeczki wyszły fajne i smaczne :)) Pozdrawiam :))

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 125 ml oleju
• 100 ml mleka
• 1 większe opakowanie ciasteczek Oreo
• 1 łyżka miodu
• 2 jajka
• 70 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody

Składniki suche mieszamy w jednej misce, składniki mokre w drugiej. Do składników mokrych dodajemy suche, mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone ciasteczka oreo (nie muszą być bardzo drobno krojone, podczas mieszania i tak się nam trochę porozpadają ), mieszamy. Przekładamy do papilotek. Pieczemy w 200 stopniach jakieś 20 minut :)

Muffinki z oreo :)

Witam :)) Dziś trochę późny wpis, ale nie miałam jakoś siły :(( Jeszcze trochę choroba mnie trzyma :( coś nie bardzo chce przejść. Słodki wpis z muffinkami i oreo, a do tego wino Celebro semi sweet rose, które jest zalecane do dań słodkich, deserów, tortów i lodów :) więcej informacji znajdziecie w klubie Celebro: https://www.facebook.com/KlubCelebro?fref=ts wino jest bardzo delikatne, orzeźwiające. Doskonałe jako aperitif :)

Składniki na 12 babeczek:

• 1 opakowanie ciasteczek Oreo
• 2 jajka
• 125 ml oleju roślinnego
• 250 g maki pszennej
• 3-4 łyżki mleka 
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Suche składniki dajemy do jednej miski, mokre do drugiej. Dokładnie mieszamy te mokre ( żeby składniki się połączyły), łączymy z suchymi. Na dno papilotek wkładamy po jednym ciasteczku oreo i przykrywamy go ciastem. Pieczemy w 200 stopniach około 20-25 minut.