Naleśniki gryczane

Hej :)) Jak tam wyjeżdżacie gdzieś na weekend majowy ?? My siedzimy w domu, młody niestety znowu coś z przedszkola przyniósł, walczymy, ale co wyjdzie to zobaczymy :( Ta pogoda też sprzyja wszelkim chorobom niestety :( Mogła by się już wyklarować, ale z tego co patrzyłam, to właśnie tak ma być kilka dni ciepła, ochłodzenie i deszcz :(. U mnie tym razem naleśniki gryczane, a tak sobie eksperymentuję ostatnio ;) Naleśniki bardzo smaczne, te były w wersji na wytrawnie (dodatki), ale na słodko też kiedyś zrobię :)) To miłego tego dłuższego weekendu Wam życzę :)) 

Składniki na około 8 naleśników:

• 2 szklanki mąki gryczanej
• 1 jajko
• sól
• około 1 1/2 szklanki mleka
• troszkę woda (daję na oko)
• około 30 g roztopionego masła

Wszystkie składniki oprócz masła dajemy do miski, miksujemy na gładką masę, dodać roztopione masło, jeszcze raz zmiksować. Rozgrzewamy patelnię u mnie 28 cm i smażymy naleśniki :)