Drugie śniadanie na słodko może być pożywne. Sprawdź!

 

Artykuł sponsorowany

Śniadanie to jeden najważniejszy posiłek dnia. Jednak drugiego śniadania także nie warto bagatelizować. To dodatkowa porcja energii, która pozwala nam lepiej funkcjonować w pracy czy w szkole. A co przyrządzić na drugie śniadanie? Najlepiej coś na słodko!

Placuszki twarogowe

Placuszki twarogowe to świetny sposób na pierwsze czy drugie śniadanie, a także na kolację czy podwieczorek. Są pyszne i bardzo sycące. Zawierają mnóstwo białka, sporo węglowodanów i naprawdę szybko niwelują głód. Jak je zrobić? Przepis jest banalnie prosty. Do miski wrzuć kostkę twarogu i rozgnieć go razem z dwiema łyżkami cukru (może to być cukier puder bądź cukier wanilinowy). Dodaj trzy jajka, odrobinę sody oczyszczonej i trzy czubate łyżki mąki pełnoziarnistej, kukurydzianej lub ryżowej. Wymieszaj całość i zacznij smażyć z obu stron. Placki pięknie urosną. Jeśli chcesz, by były jeszcze bardziej puszyste, do ciasta dodaj najpierw żółtka, a następnie na sam koniec ubite na sztywno białka. Dzięki nim placuszki będą lekkie jak chmurka.

Muffiny czekoladowe na płatkach owsianych

Jeśli chcesz, by Twoje śniadanie było pyszne i sycące, koniecznie zrób muffiny czekoladowe, jednak w trochę odmiennej formie. Zamiast dodawać do nich mąkę, zdecyduj się na płatki owsiane. Dzięki nim babeczki będą pełne zdrowia. Ale od początku. Zacznij od ubicia dwóch jajek z cukrem (120 gramów), a następnie dolej do masy 80 mililitrów oleju rzepakowego. Mieszaj energicznie, by składniki się połączyły. W malakserze rozdrobnij 150 gramów płatków owsianych, dodaj do nich łyżeczkę sody oczyszczonej i 50 gramów kakao. Całość dodaj do masy jajecznej. Wymieszaj delikatnie. Rozdrobnij tabliczkę czekolady i dorzuć kawałki do masy. Znów wymieszaj. Dolewaj mleko (100 mililitrów) i mieszaj w tym samym czasie. Przelej całość do papilotek. Piecz babeczki w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

Drugie śniadanie jest już gotowe. Mówiliśmy, że będzie słodko, smacznie i pożywnie. Jeśli szukasz więcej inspiracji – nie tylko na śniadania – koniecznie zajrzyj na stronę W kuchni z Wedlem. Tam czeka Cię wiele przepysznych pomysłów.