Sałatka z mandarynką i żurawiną

 

Dzień dobry :-) Dziś lekka sałatka, idealna na kolację z mandarynką, żurawiną, roszponką, szynką parmeńską i orzeszkami nerkowca. Całość posypana przyprawą Włoskie Zioła Knorr i skropiona oliwą z oliwek. My takie lekkie sałatki lubimy bardzo :-) Miłego dnia wszystkim życzę :-)

Składniki na 3 porcje:

• 1 opakowanie roszponki
• 5 - 6 mandarynek
• 1/2 szklanki żurawiny
• 1/2 szklanki orzechów nerkowca
• 1 opakowanie mini kulek mozzarelli
• przyprawa Włoskie Zioła Knorr
• oliwa z oliwek extra virgin
• szynka parmeńska

1. Roszponkę myjemy. Mandarynki obieramy i dzielimy na kawałeczki. Kulki mozzarelli odsączamy z zalewy.
2. Na talerzach rozkładamy roszponkę, następnie szynkę parmeńską, kulki mozzarelli, mandarynki, żurawinę i orzeszki nerkowca.
3. Całość posypujemy przyprawą włoskie zioła i skrapiamy oliwą z oliwek. Smacznego :-)