"Wielka księga dań w słoiku" Tanya Linton - recenzja

Powiem szczerze, że jedzenie do pracy zawsze nosiłam w plastikowych pojemnikach. No zdarzyło mi się czasem w słoiku, ale to czasem. Obserwując internet dania w słoikach zyskały na popularności i powiem Wam, że czemu nie, słoików zawsze w domu mamy dużo, bo robimy przetwory i nie tylko, więc spokojnie możemy je wykorzystać. Mnie ten pomysł bardzo się podoba, dlatego przedstawiam Wam dzisiaj tą właśnie książkę z której zaczerpniecie mnóstwo inspiracji na dania ze słoika :-)

Książka "Wielka księga dań w słoiku" zawiera ponad 150 przepisów na zdrowy lunch do pracy. Są tu sałatki, śniadania i przekąski, dania główne, sosy i nawet desery. Dla każdego coś dobrego, na pewno możemy dzięki książce urozmaicić swoje dania, które zabieramy do pracy.

Książka podzielona jest na kilka rozdziałów: na początku autorka opowie nam trochę o słoikach, kolejne rozdziały to śniadania i przekąski, zupy, sałatki owocowo - warzywne, sałatki makaronowe, sałatki na bazie zbóż i roślin strączkowych, sałatki z dodatkiem mięs i owoców morza, sałatki ryżowe, dania główne, sosy i desery. Autorka oczywiście zamieściła porady, jak układać danie w słoiku i jak je przygotować do tego, żeby w nich nosić jedzenie.

Przepisy zawarte w książce są ciekawe, proste do przygotowania i na pewno zdrowe. Składniki potrzebne do wykonania danego przepisu znajdziemy w każdym sklepie. Przepisów, które mnie zaciekawiły jest dużo, oto kilka: na śniadanie możemy sobie przygotować malinowe tościki francuskie, lub czekoladowe smoothie białkowe, jeśli lubimy zupy to ciekawy jest na pewno chłodnik selerowy, zupa o smaku pizzy lub zupa dyniowa z jogurtem i szczypiorkiem, o sałatkach nie będę Wam pisać, bo jest ich mnóstwo, a ja jestem sałatkowa, więc chętnie wypróbuję wszystkie :-) Zachwycił mnie na pewno cytrusowy halibut z ryżem koperkowym, marokański gulasz dyniowo - ciecierzycowy - to propozycje obiadowe. Jeśli chodzi o desery to tutaj aż ślinka cieknie na brownie skapnę w czekoladzie czy urocza makaronikowa Pavlova. Mniam :-)

Jak widzicie do słoika można spakować prawie wszystko :-)