Mini babeczki, muffinki piaskowe
Składniki na 12 babeczek:
- 250 g masła
- 170 g cukru/ksyliotlu/erytrolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka L
- szczypta soli
- 200 g maki pszennej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- mini jajka jako dodatek lub co kto woli
1. Masło ucieramy na puszystą, jasną masę. Dodajemy stopniowo cukier, sól i żółtka.
2. Z białek ubijamy pianę.
3.Obie mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia.
4. Do utartego masła, żółtek i cukru dodajemy stopniowo mąkę, delikatnie miksujemy, żeby składniki się połączyły, na końcu dodajmy ubitą pianę. Mieszamy.
5. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, ciasto nakładamy do papilotek, ozdabiamy jajkami.
6. Pieczemy około 20-25 minut.
Smacznego :-)
Bardzo fajny przepis :-) M pewno wypróbuję :-) Super pomysł z tymi czekoladowymi jajkami.
OdpowiedzUsuńcudowne:)
OdpowiedzUsuńmniam, jak malowane <3
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne muffinki, z jajeczkami będą pasować idealne na święta :)
OdpowiedzUsuńIdealne do koszyczka:)
OdpowiedzUsuńwidzę, że Twoje babeczki podzieliły los mojego mazurka ;) ale nic dziwnego bo uroczo się prezentują :)
OdpowiedzUsuńWyglądają niesamowicie apetycznie i bardzo chętnie bym się skusiła na taką babeczkę :)
OdpowiedzUsuńLubię babeczki z mąką ziemniaczaną :) Spokojnych i rodzinnych Świąt :)
OdpowiedzUsuńurocze muffinki :)
OdpowiedzUsuńJa wypróbowałam przepis. Niestety chyba brak jakiegoś składnika bo ciasto wyszło bardzo gęste. Właśnie się pieką. Mam nadzieję że będą ok.
OdpowiedzUsuńCiasto ma być gęste. Jak jest za gęste zawsze można go troszkę rozrzedzić wodą, ale według mnie nie ma potrzeby.
UsuńBardzo kruche. Pyszne.
OdpowiedzUsuńZrobiłam z margaryną zamaist masła.
totalny hit !!! dziekuje 🥰
OdpowiedzUsuńRobione wg przepisu, masło prawdziwe,jedno jajko więcej,wyszły idelane,rozpływały się w ustach, nadziane nutellą i toffi. Bardzo nieekonomiczne bo nawet nie zdążyły ostygnąć i już nie było 😁
OdpowiedzUsuń