Ciasto na maślance z czereśniami mieszane widelcem

Hej :) Uff ale gorąco :( U Was też tak ??? No jak dla mnie to trochę za, ale nawet daję radę, nie jest źle. Wolę taką pogodę niż te burze, które zapowiadają :(. Przepis na ciasto znalazłam tutaj. Kupiłam maślankę i chciałam z jej udziałem właśnie ciacho zrobić, a że miałam czereśni troszkę to padło na nie. Z przepisu trochę się uśmiałam, no może z tego mieszania widelcem, ale no dobra robię. Ciasto jest rewelacyjne i rzeczywiście składniki miesza się widelcem, wylewa na blaszkę, układa owoce, kruszonka i pieczemy. Polecam, bo do owoców ciasto jest rewelacyjne :)) Blaszka 24x34 cm.

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 3 szklanki mąki
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1 szklanka maślanki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• owoce - u mnie czereśnie

Kruszonka:

• cukier
• masło w temp. pokojowej
• mąka

Jajka i maślanka powinny być w temp. pokojowej. Z czereśni usunęłam pestki. Do jednej miski daję składniki suche, mieszam, do drugiej miski daję składniki mokre (jajka roztrzepuję widelcem i potem dodaję resztę). Do składników mokrych dodaję suche i mieszam widelcem. Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na ciasto układam połówki czereśni.
Do miseczki daję cukier, masło i mąkę. Ugniatam i posypuję kruszonką ciasto. Pieczemy w 180 stopniach jakieś 45 minut. Sprawdzamy czy gotowe patyczkiem ;)