Warzywa zapiekane z kurczakiem

Hej :) Już po raz kolejny zdarzyło mi się, że ktoś ukradł powiem brzydko moje zdjęcia i przepisy i wykorzystał jako swoje. Ostatnio patrzę, a na stronie głównej jednego z portali zdjęcie mojego ciasta, no moje, ale wchodzę patrzę i jednak moje, ale pisze, że autorem jest ktoś inny. Moje zdjęcia zostały obcięte (chodzi o znak wodny) i wykorzystane bez mojej zgody :( Weszłam na bloga, a tam jeszcze dwa moje przerobione zdjęcia i przepisy :( Nie wiem jak tak można, mnie by to nawet do głowy nie przyszło, żeby takie coś zrobić, a tu proszę. Ludzie wstydu nie mają. Dlatego też teraz znaki w różnych miejscach, będzie inny, się robi. Chciałam ładne zdjęcia, ale zmuszona jestem do dawania znaku najlepiej przez sam środek zdjęcia. Oj opisałam się, ale ręce mi opadają :(

Sił nie miałam za bardzo na wymyślanie jedzonka, więc powstało proste, ale zdrowe danie. Po prostu zapiekłam w naczyniu warzywa z kurczakiem. Do tego był ryż. Miłego dzionka Wam życzę.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• brokuł
• kawałek dyni
• 3 marchewki
• pietruszka
• cebula czerwona
• kilka ząbków czosnku
• oliwa
• papryka wędzona
• czosnek niedźwiedzi
• troszkę soli

Warzywa myję, kroję w kostkę. Cebulę w paseczki. Brokuła wrzucam na 5 minut do wrzątku i po tym czasie wyjmuję. Czosnek zostawiam w łupinkach. Wszystko wrzucam do naczynia żaroodpornego, lekko polewam oliwą, daję przyprawy i mieszam. Czosnek w łupinkach zgniatam tylko troszkę nożem. Po upieczeniu z tych łupinek go wyjmuję - jest pyszny. Całość zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach jakieś 30 - 35 minut.U mnie podane z ryżem.