Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym i krótka przerwa :)

Szybki, ale smaczny obiadek z makaronem, kurczakiem, do tego pomidory z puszki, oraz przyprawy. Niestety muszę na chwilkę przerwać wstawianie postów, bo od jutra nie będę miała dostępu do kuchni - remont. Mam nadzieję, że pójdzie szybko i sprawnie i w następnym tygodniu będę mogła już coś pichcić :))
Życzę wszystkim miłego dnia i do zobaczenia w następnym tygodniu :))


Składniki:

• makaron (u mnie trottole)
• 2 filety z kurczaka
• puszka pomidorów
• bazylia świeża
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• curry
• olej do smażenia

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Filety  pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać pokrojoną cebulę i czosnek przepuszczony przez praskę. Następnie dodać troszkę curry, dokładnie wymieszać, Pomidory pokroić i dodać do reszty. Dusimy do momentu, aż sos trochę nam się zagęści. Na koniec dodajemy świeżą pokrojoną bazylię, doprawiamy, dodajemy makaron i wszystko mieszamy :)) Gotowe :)