Kolorowy torcik na zimno :))

Torcik z nowymi galaretkami Winiary ( mojito i blue curacao), do tego starta gorzka czekolada i do drugiej warstwy brzoskwinie. Robi się go bardzo szybko, zamiast upieczonego biszkoptu na spód można dać okrągłe biszkopty. Mam nadzieję, że się Wam spodoba :)) Miało być z warstwą różową, ale niestety nie mogłam nigdzie kupić galaretki pink margarita :(

Składniki na biszkopt tortownica o średnicy 23 cm:

• 2 jajka
• 65 dag mąki pszennej
• 65 dag mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanka cukru

Białka ubić na sztywno, jak już będą ubite dodawać porcjami cukier ciągle ubijając. Następnie dodajemy żółtka, obie mąki wymieszane ze sobą i proszkiem do pieczenia. Mieszamy. Przelewamy do tortownicy wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Pieczemy w 180 stopniach około 20 minut. Do suchego patyczka. 

Składniki masa zielona:

• 2 galaretki Winiary Mojito
• 500 g serka homogenizowanego waniliowego
• 1/2 tabliczki startej gorzkiej czekolady

Galaretki zalewamy wrzątkiem (300 ml) i odstawiamy do wystudzenia. Jak galaretka zacznie tężeć, do miski przekładamy serek homogenizowany, dodajemy do niego tężejącą galaretkę i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy stratą czekoladę i ponownie mieszamy. Masę wylewamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki, żeby się nam szybciutko zastygła. 

Składniki masa niebieska:

• 2 galaretki Winiary blue curacao
• 250 - 300 ml śmietany kremówki 30%
• 1/2 puszki brzoskwiń

Galaretki zalewamy wrzątkiem ( około 350 ml) odstawiamy do wystudzenia. Wkładamy do lodówki, żeby szybciej zastygała. Jak będziemy widzieli, że zastyga w misce ubijamy śmietanę kremówkę, dodajemy do niej większą połowę galaretki i miksujemy. Brzoskwinie kroimy i wsypujemy do masy., Mieszamy i wylewamy na warstwę zieloną. Wkładamy do lodówki. 

Jak masa niebieska zastygnie na wierzch dajemy resztę galaretki blue curacao i kilka pokrojonych brzoskwiń :)