Gulasz z indyka

Gulasz hmmm męska rzecz, ale nie tylko :)) Ja też taki gulasz bardzo lubię. Robię go dość regularnie jeśli muszę zrobić coś na dwa dni, a dodatkowy plus to wszyscy go bardzo lubią i można raz go podać np. z kaszą a następnym razem zjeść z kromką chleba lub ziemniakami :) 

Składniki dla 4-6 osób:

• około 700g mięsa z udźca indyka
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 puszki fasolki czerwonej
• papryka
• 2 marchewki
• cebula
• mąka do obtoczenia mięsa
• olej do smażenia
• kostka rosołowa
• woda
• 1 łyżka papryki w proszku
• sol, pieprz (dowolne przyprawy)

Do większego garnka wlać około 1 litr wody ( w zależności od ilości składników, woda troszkę się wygotuje) dodać kostkę rosołową i  zacząć powoli gotować. Mięso podzielić na małe kawałki (kwadraciki), w misce przygotować mąkę do której wrzucamy pokrojone mięsa i obtaczamy go dokładnie. Następnie podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Jak już troszkę podsmażymy to wrzucamy go do gotującej się wody. Co jakiś czas mieszamy, żeby nie przywierało. Gotujemy na małym ogniu. Następnie kroimy cebulę, marchewkę i paprykę i dodajemy do gotującego się mięsa. Dodajemy paprykę i przyprawy. Sprawdzamy czy mięso jest miękkie. Jak już będzie to pod sam koniec dodajemy kukurydzę i fasolkę. Gotujemy jeszcze z 10 minut. Sprawdzamy czy nie trzeba jeszcze doprawić. Smacznego :)