Muffiny z kremem czekoladowym i śliwkami



Dzień dobry :-) Sezon na śliwki jeszcze chwilę i będzie się kończył, polecam wykorzystać je do muffinek. My zrobiłyśmy z kremem czekoladowym a'la nutella i śliwkami. Przepis na muffiny znalazłam tutaj (klik). Zamiast nutelli dałam krem czekoladowo - orzechowy i zmniejszyłam ilość cukru. Muffiny wyszły rewelacyjne, bardzo dobre, smakowały wszystkim. Polecam i miłego dnia życzę :-)

Składniki:

  • 400 g śliwek węgierek
  • 80 g masła
  • 3 kopiate łyżki kremu czekoladowego
  • 2 jajka L
  • 150 ml mleka
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g cukru trzcinowego (można dać więcej)
  • 2 łyżki kakao


1. Masło roztopić na małym ogniu. Wyłączyć gaz, dodać krem rozmieszać z masłem. Następnie dodać mleko i jajka. Roztrzepać za pomocą rózgi, żeby składniki się połączyły.
2. Do miski dajemy suche składniki: przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao i cukier, mieszamy. 
3. Do suchych składników dajemy mokre, mieszamy. Śliwki myjemy, usuwamy pestki i kroimy na drobniejsze kawałki. Dorzucamy do ciasta i mieszamy.
4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Papilotki napełniamy do wysokości 3/4 masą. Pieczemy około 20-25 minut. Do tzw. "suchego patyczka". Studzimy na kratce. Smacznego :-)






12 komentarzy:

  1. super połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  2. super, w każdej wersji muffiny są smaczne, a śliwki też :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają bardzo, bardzo apetycznie :)

    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam muffiny, u mnie dziś filmik z przepisem na moje muffinki☺

    OdpowiedzUsuń
  5. Mogła bym jeść I jeść 💛 💜

    OdpowiedzUsuń
  6. Zjadłabym, czas tak szybko leci, sezon się kończy a ja ledwie raz jadłam śliwki.

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne muffiny pełne smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. mniam mniam mniam :D z checia bym zjadła :D ostatnio robiłam tarte ze sliwkami :D tez bardzo pyszna propozycja na cos słodkiego do kwaki :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja córcia uwielbia babeczki :) Chętnie wypróbuję przepis.

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastyczny przepis. A połączenie śliwek i czekolady - dla mnie bomba!

    OdpowiedzUsuń
  11. takich muffinek jeszcze nie robiłam, to znaczy z kremem czekoladowym ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger