Śniadaniowe wrapy z pastą jajeczną i rukolą

Dzień dobry :-) Moje dzieci ostatnio polubiły pasty jajeczne. Tym razem zawinęłam w tortille, dodałam świeżą rukolę i wyszło pyszne śniadanie, które zniknęło w mig. Polecam, na pewno Wam posmakuje. Miłego dnia :-)

Składniki  pasta:

• 5 jajek L
• 1 awokado
• 1/2 puszki kukurydzy
• 2 łyżki dobrego gatunkowo majonezu
• 1 kopiata łyżeczka tartego chrzanu (ze słoiczka)
• sól
• pieprz

Dodatkowo:

• 4-5 placków tortilli u mnie szpinakowa
• świeża rukola

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na drobno. Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. 
2. Wszystkie składniki dajemy do miseczki, dodajemy majonez, chrzan i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Na nasze placki rozkładamy pastę, na nią dajemy świeżą rukolę i zwijamy. Tak zwinięte przekrawamy na pół. Smacznego :-)