"Ugotuj mi tato" Tomasz Jakubiak, Joanna Jakubiak - recenzja

Hmmm takiej książki chyba jeszcze nie było, no nie przypominam sobie. Może skleroza już u mnie się zaczęła, ale żadna książka dla taty nie przychodzi mi do głowy :-) Książka według mnie to strzał w dziesiątkę, bo wielu panów, którzy zostają ze swoimi pociechami jak mama idzie do pracy w końcu będą mogli przygotować smaczne i zdrowe posiłki dla swoich dzieci, mogą też oczywiście razem z dziećmi co będzie jeszcze większą frajdą dla obu stron :-)

Autorzy książki zadbali o to, żeby przepisy uwzględniały wszystkie dziecięce diety, unikają oni cukru w potrawach, a każdy zamieszczony przepis jest dokładnie opracowany i nie jest trudny w przygotowaniu. Książka składa się z następujących rozdziałów: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, zdrowe fast foody, słodkie, zdrowe, pitne. Na końcu książki znajdziemy notes i indeks przepisów. W książce co nie zdarza się często w książkach kucharskich znajdziemy też propozycje wspólnych zabaw, które mają na celu edukację dzieci i rodziców w temacie kulinarnym i nie tylko. Każdy przepis zawiera informacje ile porcji liczy, pod spodem znajdziemy porady autorów dotyczące przepisu, tego jak zachęcić dziecko do przygotowywania go razem z nami, żeby była to zabawa. Oznaczone są też przepisy bez cukru, bez glutenu, czy bez laktozy. Przepisy, które nam bardzo przypadły do gustu i które będzie mąż przygotowywał razem z dziećmi to: orzechowa wariacja, jaglanka układanka, owocowe jo jo, naleśniki jak u babci, zupa cytrynowa, zakręceni szpinakiem, kuroburger, szybkie ciasto marchewkowe z odpadów po soku, czy sok na wyciszenie :-)

Autorzy w książce namawiają i odkreślają jak ważny jest udział dzieci w przygotowywaniu dań. Zachęcają i dzieci i tatusiów do tego piękne zdjęcia wykonanych potraw. Myślę, że z taką książką każdy tata udoskonali swój warsztat kulinarny i przyrządzi pyszny posiłek nie tylko dla dzieci, ale zaskoczy też żonę :-) To świetna pozycja, która była potrzebna na rynku. Pięknie wydana, wszystko bardzo czytelnie i zrozumiale opisane, przepisy proste, bardzo smaczne i pomysłowe. Większość będziemy musieli wypróbować.