sobota, 16 grudnia 2017

Dutch Baby czyli pieczony naleśnik



Jedliście pieczonego naleśnika ? Ja robiłam po raz pierwszy. Bardzo nam smakował, na pewno będziemy robić częściej, bo to fajna alternatywa dla zwykłych naleśników. Podstawą tutaj jest dobrze nagrzany piekarnik i dobrze rozgrzana patelnia najlepiej żeliwna. Robi się go szybko i sam piecze się w piekarniku :-) Polecam u mnie wersja z mąką pszenną razową. Przepis wypróbowałam ten (klik). Miłego dnia :-)

Patelnia średnica około 20 cm

Składniki:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • cukier puder do posypania
  • owoce jako dodatek


1. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Wkładamy do niego patelnię żeliwną, aby mocno się nagrzała.
2. Wszystkie składniki wrzucamy do misy miksera. Miksujemy do ich połączenia się. Ciasto ma być lejące. 
3. Rozgrzaną patelnię wyjmujemy z piekarnika, dajemy na nią olej kokosowy, czekamy aż się rozpuści, rozprowadzamy go po dnie patelni i po bokach.
4. Następnie wlewamy wcześniej przygotowane ciasto. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut. Naleśnik powinien nabrać złocistego koloru. Podajemy ciepły, oprószony cukrem pudrem. Możemy dodać owoce. Smacznego :-)






14 komentarzy:

  1. bardzo, ale to bardzo lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy takiego nie jadłam :) Boski!
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ojej.... znowu patelnia, moje marzenie... a takiego naleśnika chętnie bym skosztowała :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam wiele razy, uwielbiam go :-) jest taki pyyyyszny :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham naleśniki byle na słodko.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja w wersji pieczonej jeszcze nie robiłam, ale na pewno kiedyś spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. taki naleśniczek nie może nie smakować :) Jest idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale bym go znajdla. Może zrobię za jakiś czas jak już będę w swoim mieszkaniu ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takiej wersji naleśnika nie robiłam, ciekawa propozycja.

    OdpowiedzUsuń
  10. przymierzam się już jakiś czas do duth baby, muszę go wreszcie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetne "baby" - mam ochotę od razu wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie jadłam nigdy czegoś podobnego...muszę spróbować!
    pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciekawa wersja, niestety chyba nie posiadam patelni w której mogłabym coś podobnego przygotować :(.

    OdpowiedzUsuń
  14. Mam jedno pytanie. Jakiego oleju kokosowego używasz? Albo czy jest jakiś producent, którego możesz polecić? Ok, to były dwa pytania ;) Dzięki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...